सर्दियों का मौसम अपने साथ बहुत सारी सीजनल वेजिटेबल्स और तरह-तरह के व्यंजन लेकर आता है, यह बात हम सभी जानते हैं कि भारत में तेल मसाले का खाना सब को कितना पसंद आता है हर घर में ठंडी में गरम-गरम पकोड़े और गर्म गर्म चीजें बनती है जैसे मक्की की रोटी सरसों का साग और भी ऐसी बहुत सारी चीजें हैं जो हम ठंडी हो में खाते हैं लेकिन बाकी सीज़न मे हमारा चलना फिरना बहुत ज्यादा नहीं होता है ठंड में ठंड के कारण हम ज्यादातर बाहर निकलना उतना पसंद नहीं करते हैं और हमारी फिजिकल एक्टिविटी में काफी कमी आ जाती है। आज हम जानते हैं कि कैसे ठंड के दिनों में भी अपने कैस्ट्रॉल को कम रखा जा सकता है या हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल किया जा सकता है।
1. तेल का उपयोग करें कम
यह बात तो सभी जानते हैं कि तेल हमारे शरीर के लिए नुकसानदायक होता है इस वजह से यह एक बड़ा कारण है बढ़ते हुए कोलेस्ट्रॉल का वैसे तो बॉडी के अंदर दो प्रकार के कोलेस्ट्रॉल होते है गुड और बैड कोलेस्ट्रॉल। रोजमर्रा की ज़िन्दगी मै यदि हम ज्यादा तेल में तला खाना खाते है तो यह हमारे अंदर बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ने का काम करता है।इसलिए जितना हो उतना भुना और कम तला खाना खाए।
2. एक ग्लास दूध
आज कल लोगो को कॉफी और चाय ज्यादा पसंद आती है। ये हमारे लिए बहुत खतरनाक होती है। हमे सुबह के समय एक ग्लास दूध जरूर लेने चाहिए या इन सर्दियों के दिनों में आप रात को सोने से पहले एक ग्लास हल्दी वाला दूध ले सकते है क्यूंकि यह हमारे गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और बाद कोलेस्ट्रॉल को कम कर देता है।
3. व्यायाम है जरूरी
वैसे तो ठंड के इन दिनों में व्यायाम या एक्सरसाइज करने का किसी का मन नहीं करता रजाई में सोना और आराम से उठना सब को पसंद होता है पर हाई कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए आपको रोज थोड़ा व्यायाम जरूर करना चाहिए। चाहे आप मॉर्निंग वॉक पर जाएं या रस्सी कूदने या योगा कर सकते है इससे आपका फेट डिजॉल्व होगा जिससे हाई कोलेस्ट्रॉल आसानी से काबू हो जाएगा।
4. मौसमी सब्जियां और खाने का लें मजे
ठंडी के मौसम में बाजरा, मक्का, दाल बाटी, सरसों का साग जैसी चीजे सब को पसंद होती है। हरी सब्जियों में पालक पनीर और भी चीजे आप एक सही मात्रा में खा सकते है। पर बाहर के खाने को ना कहना है जरूरी , फास्ट फूड को ना खा कर घर में बना खाना खाकर आप हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकते है। तो इन सभी कामों को कर के आप सर्दी में अपने हाई कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल कर सकते है और खाने के भी मजे ले सकते है।