Heart Health: हैल्थी व नुट्रिशन से भरपूर डाइट शरीर को ताकत देने के साथ ऑर्गन की लंबे समय तक काम करने की क्षमता भी प्रदान होती है। ऑर्गन जैसे कि दिल उनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बड़े और बीमारियों से बचाव होता रहे इसके लिए कुछ फ़ूड आइटम्स को विशेष तौर ओमेगा-3 रिच फ़ूड खाने की सलाह दी जाती है। आईए जानते है ऐसे ही कुछ फूड्स के बारे में जिन्हें खाने से दिल को सबसे ज़्यादा फायदा पहुँचता है।
1. हरी सब्ज़ियां
वजन कम करना हो या हैल्थी लाइफस्टाइल की शुरुआत करनी हो हरी सब्ज़ियां हर जगह अपनी जगह बना ही लेती है। पालक, आदि हरी सब्ज़ियां नुट्रिएंट्स, फाइबर, बायोएक्टिव प्लांट कंपाउंड, मिक्रोनुट्रिएंट्स का पावर हाउस होते है ब्लड प्रेशर को रेगुलर कर कार्डियोवैस्कुलर डिजीज का रिस्क कम करते है।
2. बेरीज
बेरीज जैसे कि रसबेरी, ब्लैकबेर्रिज, ब्लूबेरीज फाइबर, एंटीऑक्सीडेंट, फिटोनुट्रिएंट्स से रिच होते है जो ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस को कम करते है। अकेले बेरीज खाने से ब्लड प्रेशर इम्प्रूव होता है, फ्री रेडिकल फार्मेशन होने से बचाव होता है जिससे दिल की हैल्थ बेहतर होती है।
3. बीन्स
बीन्स फाइबर, विटामिन, मिनरल, फोटोकेमिकल से पावर पैक्ड होते है। यह कोलेस्ट्रॉल लेवल, ब्लड प्रेशर कम कर दिल की बीमारियों का ख़तरा कम करते है। बीन्स में पाया जाने वाला सोलुब्ल फाइबर हैल्थी गट को प्रमोट कर डाईजेस्टिव वैलनेस को बढ़ाता है।
4. अंगूर
अंगूर में रेस्वेराट्रोल और पोलीफेनोल कंपाउंड पाया जाता है जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम को प्रोटेक्ट करता है। दिल की बीमारियाँ का कारण ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस, सूजन और एंडोथेलियल डैमेज आदि से जुड़ा हुआ है जो अंगूर में पाया जाना रेस्वेराट्रोल कम करने में मदद करता है।
5. सैल्मन
सैल्मन में पाया जाने वाला ओमेगा-3 इर्रेगुलर हार्टबीट से होने वाली अचानक मौत का ख़तरा कम करता है और एसेंशियल फैट, इन्फ़्लामेशन को घटाता है। आज हार्ट अटैक और कोरोनरी हार्ट डिजीज का ख़तरा कम करने के लिए ओमेगा-3 के सप्लीमेंट्स लेने की सलाह दी जाती है। विशेषज्ञ हफ्ते में दो से तीन बार सैल्मन खाने की सलाह देते है।