फूड्स विटामिन A से भरपूर – विटामिन A हमारे शरीर के स्वास्थ के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन A की कमी से हमारे शरीर में कई तरह की बीमारियाँ हो सकती हैं। विटामिन A सबसे ज्यादा आँखों , मांसपेशियों और हड्डियों के लिए भी ज़रूरी माना गया है। विटामिन A शरीर को ठीक से चलाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। विटामिन A हमारे शरीर में खून का स्तर बढ़ाने और कैल्शियम पहुंचाने का काम करता है। विटामिन A हमें स्किन कैंसर से भी बचाता है। विटामिन A की कमी से एनीमिया का भी खतरा बढ़ जाता है। अपनी डाइट में विटामिन A से भरपूर होने वाला खाना लेने से हमारे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।

जानिए 5 फूड्स विटामिन A से भरपूर –

1 ) दूध –

दूध अपने आप में ही सम्पूर्ण आहार माना जाता है। लेकिन इसमें विटामिन A भी भरपूर मात्रा में होता है। रोज़ एक गिलास दूध पीने से आप विटामिन A की कमी को पूरा कर सकते हैं।

2 ) कद्दू –

कद्दू के लिए कहावत काफी फेमस है – “कद्दू एक, लाभ अनेक ” यह कहावत कद्दू के लिए एक दम सटीक है क्यूंकि कद्दू में बोहोत सारे गुण होते हैं। लेकिन इसमें सबसे ज्यादा रूप से बीता केरातिन पाया जाता है जो शरीर को विटामिन A देता है।

3 ) गाज़र-

गाज़र बहुत रूपों से हमारे लिए उपयोगी है। गाज़र में सबसे अधिक मात्रा में विटामिन A होता है। इसे हम कई तरह से अपनी डाइट में ले सकते हैं। गाज़र को हम कच्चा सलाद के साथ ,पका कर सब्जी में या फिर हलवा बना कर भी ले सकते हैं। यह आँखों के लिए बहुत लाभदायक है।

4 ) टमाटर –

भारतीय रसोई में टमाटर का भरपूर इस्तेमाल किया जाता है जो काफी अच्छी बात भी है। क्योंकि टमाटर में बहुत सारे एंटीऑक्सीडेंट्स के साथ प्रचूर मात्रा में विटामिन A भी पाया जाता है। आप टमाटर का पूरा लाभ लेने के लिए उसे कच्चा खाएं।

5 ) मछली –

यह साबित हो चुका है की मछली सेहत के लिए बहुत लाभदायक है। इसमें विटामिन A भरपूर मात्रा में पाया जाता है। मछली खाने से आँखों की रौशनी बढ़ती है और दिमाग भी तेज़ होता है।

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