गर्मियों के लिए शरबत – दोस्तों गर्मियां आगयी हैं। और गर्मियों में सबको ठंडा पीने का बहुत मन करता है। लेकिन ठन्डे में क्या पियें ? गर्मियों में कई सरे फ्रूट्स तो आते हैं लेकिन उनका शरबत कैसे बनाएं। आईये आज हम देखते हैं की गर्मियों के लिए फ्रूट्स से शरबत कैसे बनाएं। यह शरबत काफी टेस्टी और हेल्दी भी होते हैं साथ ही यह दिखने में भी बहुत अच्छे होते हैं तो आपके घर कोई मेहमान आये आप उनके लिए भी इसे बना सकते हैं।

5 अलग शरबत गर्मियों के लिए 

1 ) काले अंगूर का शरबत –

एक जार में थोड़े काले अंगूर लें और उन्हें पीस लें। पीसने के बाद एक छन्नी से उसे छान लें। उसमे पानी न डालें बिलकुल भी। छान ने के बाद जो पल्प है अंगूर का उसे एक गिलास में डालें और उसमे स्वाद अनुसार शक्कर, थोड़ा नीम्बू, काला नमक और पिसा जीरा मिलालें इसके बाद इसमें सर्व करते टाइम सोडा दाल दें। यह काफी रिफ्रेशिंग होता है आपके लिए और देखने में भी अच्छा लगता है।

2 ) स्ट्रॉबेरी का शरबत –

स्ट्रॉबेरी का शरबत बनाने के लोइये थोड़ी स्ट्रॉबेरीज लें और उन्हें साफ़ करके काट कर कढ़ाई में चीनी और पानी के साथ उबाल लें। जब वह अचे से पाक जाएं उसे ठंडा करलें और मिक्सर में पीस लें। इससे आपका पल्प तैयार हो जायेगा। आप इसमें सब्जा के बीज भी भिगा कर डाल सकते हैं। इसके बाद हल्का सा नीम्बू डालें और अपने अनुसार पानी या सोडे के साथ इसे बना लें। यह काफी आसान और टेस्टी शरबत है।

3 ) कीवी का मोहितो –

एक कीवी को काट कर उसे एक जग में डाल दें और उसमे एक निम्बू काट कर डाल दें और इसमें एक मुट्ठी पुदीने की पत्तियां डाल लें। उसके बाद उसे अचे से मेष कर लें। ध्यान रहे की आपको सिर्फ कीवी और पुदीने को मेष करना है और निम्बू को हल्का ही मेष करें ऐसा करने से तीनो चीज़ों का फ़्लवोर बहुत अच्छा आजायेगा। अब गिलास में थोड़ी चाशनी और सोडा डाल कर कीवी के साथ मिला दें। यह बहुत ही रिफ्रेशिंग शरबत है।

4 ) ऑरेंज शरबत –

ऑरेंज शरबत बनाने के लिए आप एक या दो संतरे का फ्रेश जूस निकाल लें उसके बाद उसे एक गिलास में निकाल कर उसमे 1 चम्मच शक्कर की चाशनी मिला लें और हल्का सा नीम्बू और काला नमक मिला लें इसके बाद उसमे आप आइस क्यूब्स डाल लें। और अपनी इच्छा अनुसार पानी या सोडा डाल लें। आपका ऑरेंज शरबत तैयार यह बहुत ही टेस्टी होता है साथ ही इसे बनाना भी बेहद आसान है।

5 ) मैंगो की स्मूथी –

एक मिक्सर में गाढ़ा दही लें उसके साथ आम को कट करके डाल दें। आम के बाद आप इसमें 2 चम्मच चीनी डाल लें और चुटकी भर केसर मिला लें। इससे आपकी स्मूथी में बहुत शानदार टेस्ट आएगा। मिक्सर में अच्छे से पीस लें इसे। इसके बाद स्मूथी को एक ग्लास में निकाल लें और ड्राई फ्रूट्स से गार्निश कर लें। यह गर्मियों के लिए बड़ी हेल्दी ड्रिंक है।

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