हम अकसर बच्चों की हर बात का ध्यान रखते हैं और छोटी बातें भूलजाते हैं। जैसे कि उनका सोने का समय, खाने की आदतें और उनका खेलने का रूटीन। बच्चों का शरीर छोटी उम्र में सबसे तेज रफ़्तार से बढ़ता है इसलिए सही पोषण देना बहुत जरुरी हो जाता है। आज हम बात करेंगे बच्चों को हरी सब्जियां खिलाने के 6 कारण -
1. हरी पत्तेदार सब्जियां
हरी सस्ब्जियों में बीटा कैरेटिन और विटामिन सी अधिक मात्रा में होता है। बच्चे के बढ़ते हुए शरीर को विटामिन सी की आवश्यकता होती है। यह बच्चे के शरीर में अपने आप उत्पन्न नहीं हो सकता है इसलिए कोशिश करें की हरी सब्जियां और सलाद की मदद से बच्चे ये खाते रहें। खाने में पालक, टमाटर मिर्च और हरी भरी सब्जियां शामिल करें।
2. कैल्शियम से भरपूर
हरी सब्जियां कैल्शियम का बहुत उच्च स्त्रोत होती हैं। इस से बढ़ते बच्चे की हड्डियां, दांत और माश्पेशिये मजबूत रहते हैं। इस से बाद में ऑस्टियोपोरोसिस और फ्रैक्चर जैसी समस्यायों से बचाव होता है।
3. इम्युनिटी बढ़ती है
हरी सब्जियां खाने से बच्चे की इम्युनिटी बढ़ती है और वो जल्दी बीमार नहीं पढ़ते हैं। बच्चे कभी स्कूल में तो कभी प्ले ग्राउंड में कीटाड़ू के संपर्क में आते रहते हैं ऐसे में उनकी इम्युनिटी मजबूत होना बहुत महत्वपूर्ण होता है।
4. आयरन से भरपूर
गहरी हरी पत्तेदार सब्जियों से बच्चे को भरपूर मात्रा में आयरन मिलता है। आयरन की कमी से एनीमिया होना बच्चों के लिए एक सामान्य सवस्थ समस्या है इसलिए इस से बचाव हरी सब्जियां खिला कर किया जा सकता है।
5. विटामिन बी कॉम्प्लेक्स
हरी सब्जियों में विटामिन बी कॉम्प्लेक्स पाया जाता है। विटामिन बी काम्प्लेक्स की कमी होने से बच्चों को दस्त, कमज़ोरी और पेट दर्द जैसी समस्याएं होती है।
6. कैंसर से बचाव
हरी पत्तेदार सब्जियों में कैरोटीनॉइड्स, एंटीऑक्सिडेंट्स और फ्लेवोनॉयड्स होता है। ये शुरुवाती जीवन में कैंसर से बचाए रखते हैं।