Benefits Of Anjeer: अंजीर का नाम हम सब ने सुना है। अंजीर एक सूखा फल है जिसका सेवन हमारे स्वस्थ के लिए फायदेमंद साबित होता है। अंजीर अपने पौष्टिक वैल्यू के लिए जाना जाता है और कई स्वास्थ्य लाभ कंपोनेंट का एक पावरहाउस है। अंजीर का पेड़, एक बेल के आकार का एक अनोखा फल देता है जिसे अंजीर कहते हैं। ज्यादातर लोग सूखे अंजीर का सेवन करते हैं।
अंजीर में पाए पोषक तत्व
अंजीर में पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अंजीर में पाए जाने वाले कंपोनेंट है, कार्बोहाइड्रेट्स, प्रोटीन, फैट, फाइबर, मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, विटामिन ए, के, सी, और मैंगनीज। अंजीर की तासीर गर्म होती है इसलिए ज्यादा खाने पर समस्या हो सकती है। सूखा अंजीर को बाजार में आसानी से मिल जाता है, वो गोल आकार का होता है और मुलायम होता है लेकिन इसमें कुरकुरे बीज भी होते हैं।
अंजीर खाने के 5 फायदे (Benefits Of Anjeer)
1. पाचन शक्ति को बढ़ाता है
अंजीर फल में फाइबर अधिक मात्रा में होता है। यह अपने अच्छे लैक्सेटिव गुणों के कारण मल त्याग को बढ़ावा देता है और पाचन शक्ति को भी बढ़ावा देता है जिससे कब्ज को दूर करने में मदद मिलती है। इसके साथ ही अंजीर अपच की समस्या को भी दूर करने में मदद करता है जिससे डाइजेस्टिव सिस्टम भी मजबूत होता है।
2. हार्ट की समस्या के लिए
अंजीर में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स शरीर से फ्री रेडिकल्स को निकलने में मदद करता है और ब्लड प्रेशर लेवल को भी कंट्रोल में रखता है। यह बदले में कोरोनरी आर्टरीज की रुकावट को रोककर हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है। अंजीर ब्लड में ट्राइग्लिसराइड के स्तर को कम कर सकता है जो हृदय के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए फायदेमंद साबित होता है। इसके अलावा भी अंजीर में ओमेगा 3 फैटी एसिड भी होते हैं जो दिल को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।
3. हड्डियों के लिए
अंजीर कैल्शियम की अच्छी खुराक देकर आपकी हड्डियों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। अंजीर में पाए जाने वाला कैल्शियम, पोटैशियम और मैग्नीशियम के कारण, हड्डियों और मांसपेशियों को स्वस्थ और मजबूत रख सकता है। मानव शरीर अपने आप कैल्शियम का उत्पादन नहीं करता है इसलिए हमें दूध और अंजीर जैसे कैल्शियम से भरपूर चीजों का सेवन करना जरूरी होता है।
4. अस्थमा के लिए
आज के प्रदूषण और बीमारियों के दौर में कई लोगों को अस्थमा का रोग होता है। अंजीर अस्थमा से बचाने में मदद करता है। अंजीर ब्रोन्कियल ट्यूब से बलगम को साफ करने में मदद करता है। अस्थमा के रोगियों के लिए अंजीर एक मूल्यवान फल साबित होता है।
5. ब्लड प्रेशर कंट्रोल करता है
अंजीर में कई आवश्यक मिनरल्स होते हैं जो शरीर में ब्लड प्रेशर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करता है। अंजीर में पाए जाने वाला पोटैशियम और फाइबर दोनों हाई ब्लड प्रेशर को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। पोटैशियम हमारी नसों को शांत करता है और लो ब्लड प्रेशर को बढ़ावा देता है और हाई ब्लड प्रेशर को कम करता है।