चिया सीड्स बहुत कम कैलोरी के साथ बहुत ज़्यादा फायदे देने के लिए जाने जाते है। रिपोर्ट्स के अनुसार इन छोटे बीजों में एक हल्का स्वाद होता है और ये बहुत वर्सेटाइल होते हैं। उन छोटे छोटे चिया सीड्स बहुत ज़्यादा न्यूट्रिशन के पैकेट हैं। यहाँ आपको चिया सीड्स के बारे में पता होना चाहिए और आप उन्हें कैसे खा सकते हैं।

चिया सीड्स के स्वास्थ्य लाभ

यहां तक ​​कि बहुत कम मात्रा में चिया सीड्स फाइबर, प्रोटीन, ओमेगा -3 फैटी एसिड और बहुत सारे अलग -अलग माइक्रो-न्यूट्रिएंट्स से भरा हुआ है। इसके अलावा, यहाँ प्लस पॉइंट यह है कि चिया सीड्स के मामले में कैलोरी के सेवन के बारे में चिंता किए बिना हमें लाभ मिलते हैं। इसके अलावा, इन जादुई बीजों को ब्लड शुगर लेवल को कण्ट्रोल करने के लिए भी माना जाता है।

एक रिसर्च में पाया गया है कि चिया सीड्स को नार्मल टाइप 2 डायबिटीज ट्रीटमेंट में शामिल करने से हार्ट डिजीज के रिस्क में सुधार होता है और यह अच्छे ग्लूकोज और लिपिड कण्ट्रोल को बनाए रखने में मदद करता है। वेस्ट हो जाने वाले चिया सीड्स  के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है क्योंकि उनके पास एक लंबी शेल्फ लाइफ होती है। चिया बीज एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर हैं जो हमें एक्स्ट्रा बेनिफिट्स देते हैं।

चिया सीड रेसिपी

ऐसे कई तरीके हैं जिनमें से लोग चिया सीड्स का इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि वे वर्सटाइल होते हैं और एक माइल्ड टेस्ट होता है। अपनी डाइट  आहार में चिया सीड्स को शामिल करने के लिए निम्नलिखित रेसिपीस की जाँच करें।

पॉप्सिकल्स- यदि आप चिया सीड्स का इस्तेमाल करने के लिए मज़ेदार, घर का बना और ताज़ा तरीका खोज रहे हैं, तो एक पॉप्सिकल सबसे अच्छा ऑप्शन है। आपको बस पोप्सिक मोल्ड की ज़रूरत है और जैसे ही आप चिया सीड्स को मीठे और रंगीन पॉप्सिकल में डालते हैं, आपके  स्नैक को एक पौष्टिक ऑप्शन में बदल जाएगा।

जैम- हां, चिया के बीज को रेग्युलर रूप से जैम और टोस्ट कॉम्बिनेशन में आप जैम को जोड़ सकते है ताकि इसे मज़ेदार और कुरकुरा बनाया जा सके।

स्मूथीज- चिया सीड्स को बादाम के एक पंच के साथ आप स्मूदी बना सकते है जो आपको ज़रूरी न्यूट्रिएंट्स देगा।

बेक्ड स्टफ -केक, मफिन, कुकीज़, कपकेक, और भी ज़्यादा जैसे बेक्ड सामान में चिया सीड्स मिला सकते हैं। बनाना चिया मफिन की ही तरह आप कई और बेकिंग एक्सपेरिमेंट्स कर सकते है।

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