Benefits Of Walnuts: सर्दियों में अखरोट खाने के 5 फायदे 

Benefits Of Walnuts:  अखरोट एक ऐसा ड्राई फ्रूट है जो लगभग सभी को खाना पसंद होता है। अखरोट लोगों को इतना पसंद है की अखरोट का इस्तमाल ब्राउनी, स्मूदी, आदि में भी किया जाता है। अखरोट एक झूरियों वाला, दिमाग के जैसा दिखने वाला ड्राई फ्रूट है जो अखरोट के पेड़ पर लगता है। अखरोट बाहर से जितना कठोर होता है उतना ही क्रच्य और नर्म अंदर से होता है।

अखरोट हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है। अखरोट की तासीर गर्म होती है इसलिए यह सर्दियों में काफी अच्छा माना जाता है लेकिन फिर भी इसे सीमित मात्रा के ही खाना चाहिए। अखरोट की गिरी निकलकर सीधा खा सकते हैं यां फिर अखरोट को पानी में भिगोकर सुबह छिलका उतार कर भी खा सकते हैं। 

अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व - 

अखरोट में भरपुर मात्रा में फाइबर होता है और इसमें कार्ब्स बहुत कम होते हैं। अखरोट में फैटी एसिड, विटामिन, मिनरल, प्रोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलेट, आदि भी होता है। 

अखरोट खाने के 5 फायदे: Benefits Of Walnuts 

1. दिल के लिए फायदेमंद 

अखरोट में भरपुर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो कार्डियोवैस्कुलर सिस्टम के लिए काफी अच्छा माना जाता है। ओमेगा 3 फैटी एसिड बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में भी मदद करता है और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने की वजह से अखरोट दिल से जुड़ी समस्याओं जैसे हार्ट अटैक, स्ट्रोक आदि का खतरा भी कम कर देता है। इसके साथ ही अखरोट ब्लड प्रेशर और सूजन को कम करने में मदद करता है और ब्लड वेसल के फंक्शन को बढ़ावा देता है। 

2. दिमाग के लिए

दिमाग के लिए अखरोट को सबसे अच्छा और फायदेमंद नट यां ड्राई फ्रूट माना जाता है। अखरोट के पास डीएचए की काफी उच्च मात्रा है, एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड। डीएचए को बच्चों में दिमाग के स्वास्थ्य की रक्षा करने, बड़े लोगों में कॉग्निटिव परफॉर्मेंस में सुधार करने और उम्र से संबंधित कॉग्निटिव गिरावट को रोकने या सुधारने के लिए जाना जाता है। इसके साथ ही अखरोट खाने से आपके कॉग्निटिव कार्य, मेमोरी, कंसंट्रेशन और आपकी प्रक्रिया की जानकारी की गति में सुधार हो सकता है। 

3. हड्डियों के लिए 

अखरोट में अल्फा लिनोलेनिक एसिड नाम का एक फैटी एसिड होता है। यह एसिड और इसके कंपाउंड हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ बनाने के लिए फायदेमंद साबित होता है। इसके साथ ही अखरोट में कैल्शियम और पोटैशियम भी होता है को हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है। अखरोट में कॉपर भी होता है जो बोन डेंसिटी को बढ़ता है और अखरोट में कोलेजन और इलास्टिन होता है, जो आपकी हड्डी के स्ट्रक्चर बनाने में मदद करते हैं।

4. प्रेग्नेंसी में 

अखरोट में कई पौष्टिक तत्व होते हैं जो प्रेग्नेंसी में काफी फायदेमंद साबित होते हैं। अखरोट दिमाग के जैसा होता है। जोअखरोट ओमेगा -3 से भरपूर होते हैं जो एक पोषक तत्व है जो दिमाग के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद करता है। अखरोट में विभिन्न प्रकार के विटामिन और मिनरल्स भी होते हैं जो हृदय रोग के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं। अखरोट फीटस के दिमाग के लिए भी काफी अच्छा माना जाता है। 

5. त्वचा के लिए

अखरोट हमारी त्वचा के लिए भी लाभदायक साबित होते हैं। अखरोट में भरपुर मात्रा में विटामिन बी होता है, जो स्ट्रेस को कम करके स्किन को हेल्दी बनाता है, झुर्रियों को कम करता है और इसमें एंटी एजिंग गुण भी होते हैं। इसके साथ ही अखरोट का तेल, ड्राई स्किन के लिए बहुत इफेक्टिव होता है और इसका तेल स्किन को मॉइश्चराइज भी करता है। अखरोट के तेल को गर्म करके डार्क सर्कल्स पर लगाने से डार्क सर्कल्स कम होने लगते हैं।