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अंडे खाने के फ़ायदे जिससे सुनकर आप हैरान रह जाएंगे -
1.यादाश्त बढ़ाता है
अंडे में कॉलिन पाया जाता है जो यादाश्त को तेज़ करता है। दिमाग को एक्टिव रखता है इसीलिए इसे रोज़ नाश्ते में खाने की सलाह दी जाती है। आपकी कार्य करने की क्षमता बढ़ती है। आपके शरीर में ऊर्जा की पूर्ति होती है जिससे आप दिनभर जोश से काम कर सकते है।
2.विटामिन B-12 का स्रोत्र है
अंडे के पीले हिस्से में विटामिन-ब्12 की मात्रा भरपूर होती है जो शरीर में रेड ब्लड सेल्स को बढ़ाने में मदद करता है। शरीर में रेड ब्लड सेल्स की व्रृद्धि होती है जिससे ब्रैस्ट कैंसर की संभावना भी कम होती है। शरीर में सकारात्मक ऊर्जा रहती है। यह तनाव दूर करने में भी मदद करता है।
3.हड्डियाँ मजबूत करता है
अंडे के सफ़ेद भाग में प्रोटीन भरपूर होता है जो हड्डियों को मजबूत करता है। यह गर्भवस्था के समय शिशु का विकास करने में मदद करता है। अंडे में विटामिन -डी होता है जो हड्डियों और जोड़ो को मजबूती प्रदान करता है। आपकी काम करने की क्षमता बढ़ जाती है।
4.बालों और स्किन के लिए फायदेमंद
बालों में प्रोटीन की कमी हो जाने से बाल झड़ने लगते है। ऐसे में कई लोग बालों में अंडे लगाते है परंतु इसे खाने से बालों तथा स्किन को ज़्यादा फायदा मिलता है। बालों को स्वस्थ बनाए रखता है। स्किन की इलास्टिसिटी बरकरार रहती है जिससे जल्दी झुर्रियाँ नहीं आती है।
5.आँखों के लिए वरदान
अंडे में कैरोटिनायड्स पाया जाता है जो आँखों की मासपेशियों को मजबूत बनाता है। यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो शरीर के साथ-साथ आँखों को भी फायदा पहुचंता है। आँखों की रोशनी तेज़ होती है। जो लोगों को अंडा खाना पसंद है वो और चाव खाएं और अपने हर शरीर के अंग को मजबूत बनाए ।