Benefits Of Green Peas: मटर खाने के फायदे क्या हैं?

 हरी मटर एक मौसमी सब्जी है, वैसे तो मार्केट में आपको पूरे साल हरी मटर मिल जाएगी।  लेकिन सर्दियों के मौसम में आने वाली हरी मटर का टेस्ट ही अलग होता है, हरी मटर किसी भी सब्जी के टेस्ट को बढ़ाने का काम करती है, हरी मटर को हम खासतौर पर मटर पनीर, आलू मटर में ज्यादा यूज़ करते हैं।

लेकिन मटर सिर्फ टेस्ट से ही नहीं, हेल्थ के लिए भी बहुत सही है, हरी मटर में विटामिन ए, विटामिन बी, विटामिन सी, एंटीऑक्सीडेंट, मैग्नीशियम जैसे नुट्रिएंट्स पाए जाते हैं, मटर को फाइबर के गुणों से भी भरपूर माना जाता है, मटर में कैलोरी की मात्रा कम और प्रोटीन, आयरन और फोलेट की मात्रा अधिक पाई जाती है, तो चलिए हम आपको मटर खाने के फायदे बताते हैं।

Benefits Of Green Peas: मटर खाने के फायदे क्या हैं?

1. डाइजेशन

मटर को डाइजेशन के लिए अच्छा माना जाता है, मटर में मौजूद फाइबर के गुण डाइजेशन सिस्टम को सुधारने में मदद कर सकते हैं, ये इंटेस्टाइन और स्टमक के लिए अच्छे माने जाते हैं, एसिडिटी और गैस की प्रॉब्लम में मटर खाना काफी हेल्थी हो सकता है।

2. कैंसर

अकॉर्डिंग तो साइंटिस्ट, मटर में एंटीऑक्सीडेंट के साथ कई ऐसे न्यूट्रीक एलिमेंट होते हैं, जिनमें कैंसर से लड़ने करने के गुण पाए जाते हैं। इस कारण मटर खाने के फायदे में कैंसर की प्रॉब्लम से बचाव भी शामिल किया जा सकता है।

3. स्किन

स्किन को बिना दाग वाली और शाइनी बनाने के लिए मटर को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। मटर में फ्लेवोनोइड्स, कैटेचिन, एपिक्टिन, और अल्फा-कैरोटीन पाया जाता है, जो स्किन को हेल्दी रखने में मदद कर सकते हैं।

4. मोटापा

हरी मटर में फाइबर के गुण पाए जाते हैं, मटर वेट को कम करने के लिए बहुत अच्छा है, मटर में कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है, मटर खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करता है, जिससे हम अधिक खाने से बच सकते हैं और वजन को कंट्रोल कर सकते हैं।

5. प्रेगनन्सी में उपयोगी

मटर में आयरन, कैल्शियम और फोलिक एसिड के साथ-साथ कई विटामिन और पोषक तत्व में पाए जाते हैं, जो एक गर्भवती महिला के लिए बेहद आवश्यक माने जाते हैं। इस कारण ऐसा माना जा सकता है, कि गर्भावस्था में हरी मटर खाने के लाभ बहुत ज्यादा होते हैं।