हल्दी एक ऐसा मसाला है जिसका सेवन रोजाना किसी ना किसी रूप में किया जाता है। हल्दी हर घर मे पाई जाती है और इसका अलग ही महत्व है। हल्दी कई तरह के रोगों से रक्षा करती है। आज भी जब एक बच्चे को चोट लग जाती है तो सबसे पहले मां चोट पर हल्दी के लेप को लगती है। जब भी जुखाम हो जाए तो हल्दी वाला दूध पीते है। हल्दी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते हैं इसीलिए काफी तरीको में लाभदायी साबित होती है। जानिए हल्दी को इस्तमाल करने के फायदे।
हल्दी के 5 फायदे (Benefits of Turmeric)
1. जुखाम और बुखार के लिए
हल्दी की तासीर गर्म होती है और इसमें एंटीबैक्टीरियल (antibacterial) गुण होते हैं इसलिए हल्दी का सेवन करने से बुखार और जुखाम में फायदेमंद साबित होती है। हल्दी को दूध में डाल कर पी सकते हैं।
2. त्वचा और ब्रेस्ट के लिए
त्वचा से संबंधित कई समस्याओं के लिए हल्दी फायदेमंद होती है। हल्दी का इस्तमाल त्वचा पर एलर्जी से राहत पाने की लिए किया जाता है। हल्दी ब्रेस्ट से जुड़ी समस्याओं मे भी मदद करती है। हल्दी को पानी में मिला कर पेस्ट ब्रेस्ट पर लगाने से लाभ मिलता है।
3. दांतो के लिए
दांतो की सही समस्याओं के लिए हल्दी लाभदायक होती है। हल्दी में एंटीबैक्टीरियल गुण होते है इसलिए हल्दी मुंह में मौजूद बैक्टीरिया को मारने में मदद करती है और दांतो को मजबूत और सफेद करने में भी इस्तमाल की जाती है।
4. डायबिटीज के लिए
डायबिटीज की समस्या हर दूसरे व्यक्ति को है और इसके लिए सबसे ज्यादा अपने खान पान पर ध्यान दिया जाता है। हल्दी का सेवन करने से डायबिटीज का खतरा कम होता है और जिन लोगों को डायबिटीज है उन्हें इसके जोखिम से बचे रहने में काफी मदद मिलती है।
5. हार्ट के लिए
हल्दी हृदय (heart) रोग से बचाव और इसके जोखिम को कम करने में मदद करती है. हृदय रोगी को हार्ट अटैक के खतरे से बचने के लिए हल्दी का सेवन जरूर करना चाहिए। हल्दी को दूध में डालकर पी सकते है। हल्दी के सेवन से हार्ट की समस्या काफी मात्रा मे कम हो जाती है। ये कुछ हल्दी के फायदे है जिससे हल्दी हमे राहत देती है। हल्दी के सेवन करने से हम कही परेशानियों को होने से रोक सकते है।