Cancer Causing Foods: कैंसर पैदा करने वाले फ़ूड जो हम हर दिन खाते हैं, लेकिन उन के बारे में जानते नहीं

Published by
Yogita Maurya

Cancer Causing Foods: यह शायद ऐसा कुछ नहीं है, जिसके बारे में आप हर दिन सोचते हैं, आप जो फ़ूड खा रहे हैं, उनमें कार्सिनोजेन्स हो सकते हैं, या नहीं, लेकिन पिछले साल ही लगभग 1.5 मिलियन लोगों को किसी न किसी प्रकार के कैंसर का पता चला है, शायद यह देखने का समय है, कि हमारे फ़ूड में क्या है। यहां उन 5 फ़ूड की सूची दी गई है, जिनका आप हर दिन सबसे अधिक सेवन करते हैं, जिनमें कार्सिनोजेन्स हो सकते हैं, या कैंसर होने का संदेह हो सकता है।

Cancer Causing Foods: कैंसर पैदा करने वाले फ़ूड जो आप शायद रोज खाते हैं-

1. सोडा

जो लोग हर दिन एक से अधिक सोडा का सेवन करते हैं, उनमें स्ट्रोक का खतरा अधिक होता है। चीनी से भरपूर, सोडा कैलोरी का एक खाली स्रोत है, जो वजन बढ़ाता है। सोडा में आर्टिफीसियल रंग और डेरीवेटिव 4-मिथाइलिमिडाज़ोल (4-एमआई) जैसे फ़ूड केमीकल्स भी होते हैं; कोई आश्चर्य नहीं, कि सोडा पॉप को कैंसर का कारण दिखाया गया है।

2. माइक्रोवेव पॉपकॉर्न

विकिपीडिया के अनुसार, कन्वेंशनल माइक्रोवेव पॉपकॉर्न बैग परफ्लूरोक्टानोइक एसिड (पीएफओए) एक केमिकल से लाइन्ड होते हैं। ज्यादातर पॉपकॉर्न सोयाबीन तेल (जीएमओ ) के साथ-साथ कई प्रेसेर्वटिवेस जैसे प्रोपिल गैलेट का उपयोग करते हैं, एक केमिकल जो पेट की समस्याओं और त्वचा पर रशेस का कारण बनता है।

3. आलू के चिप्स

आलू के चिप्स में फैट और कैलोरी दोनों की मात्रा अधिक होती है, जिससे वजन बढ़ना तय है। ट्रांस-फैट्स से भरपूर होने के अलावा, जो ज्यादातर लोगों में हाई कोलेस्ट्रॉल का कारण बन सकता है, उनमें सोडियम का लेवल अत्यधिक होता है, जो कई लोगों के लिए हाई ब्लड का कारण बनता है। 

4. अत्यधिक साल्टी, मसालेदार या स्मोक्ड

नाइट्रेट्स से बने फ़ूड सेहत के लिए अच्छे नहीं होते है। हालांकि नाइट्रेट अपने आप में कैंसर का कारण नहीं बनते हैं, कुछ कंडीशंस के तहत ये केमिकल शरीर के अंदर एन-नाइट्रोसो कंपोजिट में बदल जाते हैं। यह एन-नाइट्रोसो है, जो कैंसर के विकास के जोखिम को अधिक से अधिक बढ़ा देता है।

5. रिफाइंड शुगर्स

रिफाइंड शुगर्स न केवल इंसुलिन के लेवल को बढ़ाने के लिए जाने जाते हैं, बल्कि कैंसर सेल्स के लिए सबसे पसंदीदा भोजन भी हैं, इस प्रकार उनके विकास को बढ़ावा देते हैं। ऐसा लगता है, कि कैंसर एक मीठा दांत है।

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