महिलाओं के लिए चिया सीड्स के फायदे: चिया बीज ग्रह पर सबसे स्वस्थ खाने की आइटम्स में से एक है। लोग चिया सीड्स के दीवाने हैं। चिया बीज बहुत कम कैलोरी के साथ भारी मात्रा में लाभ देने के लिए जाने जाते हैं। चिया सीड्स पोषक तत्वों से भरे हुए हैं जो आपके शरीर और मस्तिष्क के लिए महत्वपूर्ण लाभ प्रदान करता है। इन बीजों का स्वाद बहुत हल्का होता है और आप इन्हे किसी भी चीज में डालकर बना सकते हैं। जानिए चिया सीड्स के कुछ खास फायदे।
चिया सीड्स के स्वास्थ्य लाभ
चिया सीड्स ओमेगा 3 फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, आयरन और कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। चिया सीड्स में प्रोटीन भी पाया जाता है।
1. वजन घटाने में
बहुत सारे लोग अपना वजन घटाने के लिए क्या कुछ भी कर रहे। अगर आप भी अपना वजन कम करना चाहते हैं तो चिया सीड्स आपके लिए बहुत फायदेमंद साबित हो सकता है। चिया सीड्स में फाइबर होता है जो भूख लगने से रोकता है और ये काफी हेल्दी होते हैं, जिसकी वजह से आप कम खाना खायेंगे और आपका वजन कम होने लगता है। रात को एक ग्लास पानी में 2 चम्मच चिया सीड्स को भिगो दें। सुभा तक बीज फूल जायेंगे क्योंकि बीज सारा पानी सोख लेते हैं। सुबह सुबह इस पानी को पीएं।
2. शुगर को नियंत्रित करता है
माना जाता है कि चिया सीड्स ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित रखने में जादू की तरह सहायता करता है। चिया सीड्स में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो शुगर रोगियों के लिए अच्छा माना जाता है। चिया सीड्स शुगर को बढ़ने से रोकता है और लेवल को काबू करने में मदद करता है। इसलिए शुगर रोगी को चिया सीड्स खाने चाहिए।
3. हृदय के लिए
चिया सीड्स कोलेस्ट्रॉल को कंट्रोल में रखने के लिए फायदेमंद माना जाता है। इसमें मौजूद ओमेगा 3 ब्लड प्रेशर, कोलेस्ट्रॉल, और सूजन को कम करने में मदद करता है जिससे दिल की समस्या होने से बचाव होता है। सूजन की वजह से ब्लड वेसल्स पर दबाव पड़ता है जिसके कारण दिल के रोग के बढ़ने का खतरा बढ़ सकता है। इसमें भरपुर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है जो हृदय की रक्षा करता है।
4. त्वचा के लिए
चिया सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स और ओमेगा 3 फैटी एसिड होता है। ओमेगा 3, ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है और त्वचा में पानी की कमी को पूरा कर सुखी त्वचा से छुटकारा दिलाता है। चिया सीड्स झुर्रियों को भी कम करने में मदद करता है, चेहरे से मुहांसों को ठीक करता है। चिया सीड्स में एंटीऑक्सीडेंट्स होते हैं जो डेड स्किन सेल्स को हटाने में, और ग्लो लाने में मदद करता है।
चिया सीड्स का सेवन कैसे करें
इन बीजों को कई प्रकार से खाया जा सकता है। पानी के साथ मिश्रित चिया बीज शाकाहारी खाना पकाने में अंडे की जगह ले सकते हैं। चिया सीड्स को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, लेकिन उन्हें दूसरे भोजन में मिलाना चाहिए या खाने से पहले भिगोना चाहिए।
1. चिया सीड्स को आइसक्रीम में डाल कर भी खा सकते हैं।
2. चिया सीड्स को जैम के साथ मिला कर टोस्ट पर लगा कर भी खा सकते हैं।
3. चिया सीड्स का स्मूदी बॉल भी बना सकते हैं। बॉल में स्मूदी बना कर डालें और ऊपर से चिया सीड्स, नट्स डाल कर इसे ब्रेकफास्ट में खाएं।