Benefits Of Jaggery: सर्दियों में गुड़ खाने के फायदे, खाने के बाद खाएं गुड़ और दूध रहें हमेशा जवां

गुड़ खाने के फायदे: आयुर्वेदा में गुड़ के बहुत गुण बताएं गए है। युगों से इसका इस्तेमाल होता आ रहा है परंतु जब से रिफाइंड शुगर बननी शुरू हुई है यह लोगों के दिलों और घर से लुप्त होता जा रहा है। सर्दियों में गुड़ खाने के फ़ायदे अनगिनत है। आईए इसके बारे में फिर से जानते है और इसे अपनाते है।

यह सुपरफूड की तरह काम करता है

गुड़ को सुपरफूड माना गया है क्योंकि इसमें कैल्शियम, फोस्फोरस, मैग्नीशियम आदि की मात्रा भरपूर होती है। यह ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ाता है। मूंगफली को गुड़ के साथ खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है ,खून शुद्ध होता है।

रोगों से बचाता है

गुड़ तासीर में गरम होता है जो सर्दियों में सर्दी-जुकाम से बचाता है। शरीर को रोगों से लड़ने की ताकत देता है। यह इम्युनिटी स्ट्रॉन्ग करने में मदद करता है जिसकी वजह से हमारी पाचन क्रिया ठीक रहती है। गुड़ और घी को साथ में खाने से कब्ज की शिकायत दूर होती है।

खाने के बाद ग़ुड खाने की सलाह दी जाती है और इसे दूध में चीनी की जगह इस्तेमाल करने को कहा गया है। यह ऐसे ही नहीं बोला जाता, खाने के बाद और दूध के साथ लेने से व्यक्ति जवां रहता है।

गुड़ ब्लड सर्कुलेशन अच्छा करता है

गुड़ सिर्फ़ रक्त संचार बढ़ाने में मदद नहीं करता बल्कि खून साफ़ भी करता है। यह लिवर, लंग्स को डेटॉक्सीफी करता है। हमारे शरीर के हर अंग को शक्ति प्रदान करता है जिससे शरीर जवां और मजबूत दिखता है। ब्लोटिंग, एसिडिटी से आराम पहुँचाता है। यह हड्डियां मजबूत करता है, जोड़ों को मजबूत बनाता है जिस से जल्दी से बुढ़ापा नहीं आता।

शरीर में ताकत आती है

शरीर में काम करने की शक्ति बरकरार रहती है। इसीलिए तो हमारे बूढ़े बुज़र्ग बुढ़ापे में भी काम करते रहते है। हमारी स्किन जल्दी ही ग्लो खो देती है परंतु बुजर्गो के चेहरे पर निखार रहता है। इसका कारण यह भी है गुड़ स्किन को क्लीन रखता है उसे ग्लोइंग बनाएं रखता है। जब शरीर में रोगों से लड़ने की क्षमता रहती है तो इंसान जल्दी बीमार नहीं पड़ता। उसके काम में उसकी हेल्थ रूकावट नहीं बनती जिससे वो मन लगाकर काम भी करता रहता है। अंत शरीर को तंदुरस्त बनाएं रखने के लिए ,जवां रखने के लिए सर्दियों में गुड़ का सेवन ज़रूर करें और शरीर को रोगों से दूर रखें।