Weight Loss Tips: क्या वाकई में चावल है मोटापा की वजह? जानिए क्या है डाइट में चावल का रोल

Published by
Apurva Dubey

Weight Loss Tips : कई लोग वजन घटाने के लिए सबसे पहले अपने डाइट से चावल को हटा देते हैं। काफी लोग तो चावल से परहेज़ करने को जरुरी समझते हैं, लेकिन एक्सपर्ट्स के मुताबिक किसी भी चीज़ से परहेज़ करने से मोटापे से छुटकारा नहीं मिलता, बल्कि रोज़ाना कुछ कैलोरी बर्न से ही मोटापा कोकम किया जा सकता है। आमतौर पर अगर आप डाइट पर हैं तो लोग आपको चावल नहीं खाने की हिदायत देते हैं, लेकिन क्या वाकई में चावल से मोटापा बढ़ता है? या फिर ये सिर्फ एक मिथ है।आईये जाने कि चावल से जुड़े ये फैक्ट्स कितने हद तक सही हैं – 

Weight Loss Tips: डाइट में चावल का रोल

कई एक्सपर्ट्स के मुताबिक किसी भी चीज़ को नहीं खाने से या उससे परहेज़ करने से मोटापा कम या खत्म नहीं किया जा सकता। बल्कि मोटापा घटाना एक पूरा प्रोसेस है, जिसमें सही डाइट के साथ एक्सरसाइज का भी बहुत बड़ा रोल है। मोटापा कम करने के लिए रोज़ाना तौर पर आप जितनी कैलोरीज़ का इन्टेक करते हैं उतना कैलोरी बर्न करना भी जरुरी है। याद रखें कि आप क्या खा रहे हैं उससे ज्यादा जरुरी है की आप कितनी मात्रा में खा रहे हैं।

जरुरी नहीं चावल से परहेज़

चावल ग्लूटेन फ्री होता है और ये आसानी से पच जाता है। एक्सपर्ट्स के मुताबिक, कैलोरीज़ की कमी के लिए जो लोग चावल से परहेज़ करते हैं उन्हें ऐसा करने की कोई जरुरत नहीं। बल्कि आप अपने चावल के अमाउंट को काम या ज्यादा कर सकते हैं। ये तो सब जानते हैं कि किसी भी चीज़ को जरुरत से ज्यादा लेना आपकी सेहत के लिए अच्छा नहीं। चावल को भी ज्यादा मात्रा में खाने से मोटापा का खतरा बढ़ जाता है।

इस चावल से करें परहेज़

विशेषज्ञों के मुताबिक, सफ़ेद चावल में किसी तरह का पौष्टिक तत्व नहीं होता है। इसीलिए इस चावल का परहेज़ जरुरी है। बता दें कि सफ़ेद चावल में वैसे तो कोई पौष्टिक तत्व नहीं होता लेकिन कैलोरीज़ बहुत होती हैं। सफ़ेद चावल से डायबिटीज का खतरा बढ़ सकता है इसीलिए कोशिश करें कि सफ़ेद चावल का कम से कम प्रयोग करें।

ब्राउन राइस है फायदेमंद

सफ़ेद चावल की जगह आप डाइट में ब्राउन राइस को ऐड कर सकते हैं।ये कम कैलोरीज़ के साथ साथ नुट्रिएंट्स से भरपूर होता है और मोटापा भी नहीं बढ़ता। चावल को पकाते समय भी इस बात का खास ख्याल रखें कि उसे किसी दूसरी चीज़ के साथ मिक्स न करें, जैसे फ्राइड राइस या बिरयानी। इन सब में क्रीम और तली-भुनी चीज़ें होती हैं जो मोटापा बढ़ा सकती हैं। लेकिन अगर सिर्फ उबले हुए चावल का सेवन करें तो मोटापा भी नहीं बढ़ता और ये लो कैलोरी भी होता है।

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