What Is Matcha Tea? जानिए मचा टी पीने के फायदे

Matcha Tea: आज मार्केट में चाय को लेकर जरा सी भी चर्चा हो तो इतने प्रकार की चाय के नाम सुनने को मिल जाते है, इतने क़िस्म की चाय आगे आ जाती कि, गिनना मुश्किल हो जाता है। आज पूरी दुनिया में 3000 से ज़्यादा तरह की चाय मौजूद है। इसमें से एक है- "माचा चाय" जिसे "माचा टी" भी कहते है। यह एक जापानी चाय है, जिसे चाय के पौधे -"कैमेलिया साइनेंसिस" की पत्तियों को विशेष विधि से सुखाकर तैयार किया जाता है।

ग्रीन टी भी इसी चाय के पौधे से बनती है पर फर्क यह है कि ग्रीन टी, कैमेलिया साइनेंसिस पौधे कि पत्तियों को सुखाकर और फिर रिफाइन करके तैयार की जाती है। वहीं माचा टी इस पौधे की पत्तियों का चूर्ण रूप बनाकर इस्तेमाल की जाती है। यह नई चाय महंगी तो है पर इसकी लोकप्रियता दिन प्रतिदिन बढ़ती चली जा रही है इसका कारण क्या है?

What Is Matcha Tea? जानिए मचा टी पीने के फायदे - 

एंटीऑक्सीडेंट

माचा टी में ग्रीन टी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते है। माचा चाय में पॉलीफिनोल्स, विटामिन सी और रयूटिन (Rutin) जैसे तत्व पाए जाते हैं, जिन्हें शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट माना जाता है। इसलिए इसे पीने वालों की गिनती बढ़ती चली जा रही है।

इनक्रीस मेटाबोलिज्म

एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा ज़यादा होने के साथ यह शरीर में मेटाबोलिज्म रेट को भी बढ़ा देती है। माचा टी में कैटेचिन नाम का एक खास तत्व पाया जाता जो पूरी बॉडी में मेटाबोलिक रेट को बढ़ाने में मदद करता है जिससे वेट लॉस, हाई कोलेस्ट्रॉल, हाई ब्लड प्रेशर जैसी समस्याओं से लड़ने में मदद मिलती है।

स्ट्रेस

माचा टी में थियानिन और आर्गिनिन नाम के दो खास तत्व पाए जाते है, जिन्हें एंटीस्ट्रेस तत्व भी कहा जाता है। यह व्यक्ति के शरीर में तनाव कम करने में मदद करते है। इससे बॉडी के अंदर सकारात्मक ऊर्जा का संचार होता है जो तनाव को कम करने और पॉजिटिव माइंड का संचार करने में मदद करते है।