Sweet Potato Benifits: सर्दियों में शकरकंदी खाने के फायदे

Sweet Potato Benifits: शकरकंद जिसे स्वीट पोटैटो भी कहते हैं लेकिन इसके गुण आलू से काफी अलग और फायदेमंद हैं। शकरकंदी को एनर्जी बूस्टर के रूप में देखा जा सकता है। सर्दियों में शकरकंदी आसानी से मिल जाती हैं। ये सर्दियों के मौसम में हर घर की किचन का हिस्सा है। इससे होने वाले फायदे यहाँ जानते हैं।

शकरकंदी खाने से शरीर को होने वाले फायदे

1. विटामिन-A से भरपूर

स्वीट पोटैटो (शकरकंदी) में विटामिन-A की प्रचुर मात्रा पाई जाती है। सर्दियों के मौसम में कंद- मूल बहुत फायदेमंद होते हैं। ये बॉडी को वॉर्म रखने में भी सहायक हैं। सर्दियों मे शकरकंदी को भुनकर या उबाल कर खाया जा सकता है। इससे बहुत फायदा होगा।

2. इम्यूनिटी बूस्टर

शकरकंदी में फाइबर, विटामिन, कॉपर आदि न्यूट्रीशनल सब्सटेंस पाए जाते हैं। जो बॉडी में इम्यूनिटी लेवल को बढ़ाता है, रोगों से लड़ने में मदद करता है। शकरकंदी का रोज़ाना उचित मात्रा में सेवन करने से स्किन ग्लो करती है। इसमें मौजूद विटामिन की मदद से स्किन में कोलाजिन बूस्ट होता है और स्किन ग्लो करती है।

3. हार्ट डिसीज़ से सुरक्षा

शकरकंदी में फाइबर, कार्बोहाइड्रेट भरपूर मात्रा में पाया जाता है। शकरकंदी ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करती है। इसका उपयोग करने से हार्ट संबंधी समस्या होने का खतरा कम रहता है। ये शरीर को मोटा करने में भी सहायक है।

4. Vitamin-D सोर्स

शकरकंद में vitamin-D की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये हड्डियों की मजबूती का काम करता है, दाँतों को सुरक्षा देता है, मसल ग्रोथ में हेल्प करता है।

5. एनर्जी बूस्टर

शकरकंद आयरन से भरपूर होता है। जिससे ये बॉडी ब्लड में आयरन की मात्रा को कंट्रोल करता है। यदि बॉडी में एनर्जी लेवल कम हो तो ऐसे में शकरकंदी एनर्जी बूस्टर का काम करेगा। शकरकंद आयरन की कमी को दूर करने में सहायक है।

6. आँखों के लिए फायदेमंद

शकरकंदी का उपयोग करने से आँखों को भी खूब लाभ होता है। इससे नज़र अच्छी होती है। लंबे समय तक शकरकंद का यूज़ करने से आँखें स्वस्थ रहती हैं।

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