Dragon Fruit: ड्रैगन फ्रूट आजकल ट्रेंडिंग में हैं। हाल ही में भारत में रुद्रपुर में इसकी खेती की बात की गई है। भारत में ड्रैगन फ्रूट की खेती को अब बढ़ावा मिल रहा है। इसको खाने के शारीरिक और मानसिक फायदों को देखते हुए अब ड्रैगन फ्रूट की मांग देशभर में बढ़ती जा रही है।
कैसा होता है ड्रैगन फ्रूट
ड्रैगन फ्रूट एक तरह का फल है जिसका छिलका गुलाबी रंग रंग का होता है। इसके छिलके में हल्के रंग के पत्ते के आकार के निकले छिलके भी होते हैें। अंदर से इसका गूदा सफेद रंग का काले छोटे बीजों के साथ होता है। हालांकि ड्रैगन फ्रूट कई प्रकार के होते हैं जिनके रंग भी अंदर और बाहर से अलग रंग के होते हैं, फिर भी पिंक कलर का ड्रैगन फ्रूट भारत में बहुत कॉमन है। खाने में ड्रैगन फ्रूट मीठा या हल्का मीठा होता है।
ड्रैगन फ्रूट कहां से आया
ड्रैगन फ्रूट(Dragon Fruit) को ‘पिताया(Pitaya)’ या "स्टॉबेरी पिअर(Strawberry Pear)' के नाम से भी संबोधित किया जाता है। मूल रूप से ड्रैगन फ्रूट मैक्सिको और सॉउथ अमेरिका में पाया जानें वाला फल है लेकिन अब एशिया और यूरोप समेत विश्व के ज्यादातर देशों में इसकी खेती की जा रही है। ये कैक्टस प्रजाती के एक पेड़ का फल है।
ड्रैगन फ्रूट के क्या फायदे हैं
ड्रैगन फ्रूट के गुणों को देखते हुए आज हर देश इसकी खेती करना चाह रहा है। ड्रैगन फ्रूट हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभप्रद है। इसमें फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, विटामिन ए, विटामिन सी, कार्बोहाइड्रेट्स और हैल्दी फैट्स जैसे बहुत से पोषक तत्व पाए जाते हैं। आइए जानें ड्रैगन फ्रूट के फायदे हमारे स्वास्थ्य पर :-
- हृदय के लिए लाभप्रद : ड्रैगन फ्रूट को खाने से हृदयघात का खतरा कम हो जाता है। इसमें कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने की शक्ति होती है। ड्रैगन फ्रूट में पाए जाने वाले हेल्दी फैट्स हृदय को किसी तरह का खतरा नहीं पहुंचाते।
- त्वचा के लिए असरदार : ड्रैगन फ्रूट त्वचा के लिए लाभप्रद होता है। इसको खाने से त्वचा जवां और खूबसूरत रहती है। चेहरे पर जल्दी झुर्रियां नहीं पड़ती। इसके साथ ही ड्रैगन फ्रूट से चेहरे पर कील मुंहासें और दाग-धब्बे भी दूर होते हैं।
- गर्भवती महिलाओं के लिए लाभप्रद : ड्रैगन फ्रूट शरीर में हीमोग्लोबिन बढ़ाता है। विशेषज्ञोंं की मानें तो ड्रैगन फ्रूट को खाने से गर्भवती महिलाओं में खून की कमी या एनीमिया दूर होता है। ये शिशु के जीवन के लिए भी अच्छा होता है।
- मोटापा नहीं करता : जिन लोगों को मोटा होने से डर होता है वे आसानी से ड्रैगन फ्रूट को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। ऐसा इसलिए कि ड्रैगन फ्रूट मोटापा नहीं करता या बढ़ाता।
- पाचन-तंत्र के लिए अच्छा : ड्रैगन फ्रूट में फाइबर बहुत होता है। ऐसे में इसे खाने से पेट के रोग नहीं होते। शरीर में कब्ज और पाचन से जुड़ी समस्याएं दूर होती हैंं। क्योंकि ड्रैगन फ्रूट पेट स्वस्थ रखता है ऐसे में इसको खाने से शरीर में अन्य समस्याएं भी नहीं होतीं।
- डायबिटीज के लिए असरदार : डायबिटीज से जुड़े मरीज ड्रैगन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। इसमें शुगर लेवल को कम करने की शक्ति होती है।
इस तरह ड्रैगन फ्रूट या ड्रैगन फल को आसानी से खाया जा सकता है। इसे अन्य फलों के साथ मिक्स कर, इसकी स्मूदी बनाकर या सलाद के रूप में इसको खाया जा सकता है। ड्रैगन फ्रूट में प्रोटीन की मात्रा अच्छी होने के चलते इसकी मांग बहुत होती है।
चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।