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(Image Credit: Peta UK)
Benefits Of Vegan Diet To Women: आजकल के लाइफस्टाइल में लोग अलग-अलग कारणों से डाइट को फॉलो करते हैं। इनमें से एक वीगन डाइट भी है जिसमें एनिमल बेस्ड फूड्स को बिल्कुल भी शामिल नहीं किया जाता है जैसे मीट, डेरी प्रोडक्ट्स आदि। वीगन डाइट कई प्रकार की होती हैं और बहुत सारे लोग इसे अलग-अलग कारणों से इसे फॉलो करते हैं। कुछ लोग पर्यावरण के प्रति अपनी चिंता जताते हुए इसे फॉलो करते हैं और कुछ लोगों को अपनी सेहत में सुधार करना होता है, जिसके कारण वह इस डाइट को फॉलो करते हैं। आईए जानते हैं कि महिलाओं को वीगन डाइट फॉलो करने के क्या फायदे होते हैं-
जानें Vegan Diet के महिलाओं को क्या फायदे हैं?
वजन कम होता है (Weight Loss)
जो महिलाएं वीगन डाइट को फॉलो करती हैं, उनका वजन कम होता है। जिन वीगन फूड्स में फाइबर की मात्रा भरपूर होती है उनके कारण पेट भरा हुआ रहता है और बार-बार खाने का मन नहीं होता है। वीगन डायट आपकी गट हेल्थ के लिए भी बहुत अच्छी है। वीगन डाइट में कैलोरी इनटेक काम होती है लेकिन इसमें पौष्टिक तत्व भरपूर होते हैं। इन सभी वजहों से वीगन डाइट के कारण वजन कम होता है क्योंकि इसमें बहुत सारे पौष्टिक तत्व होते हैं और सैचुरेटेड फैट कम होती है।
ब्लड प्रेशर कम होता है (Blood Pressure Control)
वीगन डाइट में बहुत सारे पौष्टिक तत्व होते हैं जो ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखते हैं जैसे पोटैशियम खाने से सोडियम के प्रभाव संतुलित रहते हैं। इसके साथ ही स्टडीज में भी यही बताया गया है कि प्लांट बेस्ड डायट खाने से ब्लड प्रेशर कम होता है और सेहत पर भी अच्छा प्रभाव पड़ता है
स्किन के लिए फायदेमन्द (Good For Skin)
वीगन डाइट स्किन के लिए भी बहुत अच्छी होती है क्योंकि इसमें एनिमल बेस्ड डाइट की तरह मीट और डेयरी प्रोडक्ट्स नहीं होते हैं जिसके कारण इन्फ्लेमेशन भी नहीं होती है। इसके कारण एक्ने की समस्या नहीं होती है और स्किन हाइड्रेट रहती है। वीगन डाइट में एंटीऑक्सीडेंट्स होने के कारण स्किन डैमेज होने से बचती है।
पौष्टिक तत्व (More Nutritions)
एनिमल बेस्ड डाइट की तुलना में वीगन डाइट कम प्रोसैस्ड होती है। इसलिए ज़्यादा विटामिन्स और मिनरल उपलब्ध कराकर ज़्यादा पौष्टिक होती है। इसमें फ़ालतू फैट और कार्ब्स डेयरी या मीट की तुलना में कम होते हैं। इस कारण यह शरीर के लिए लाभदायक रहती है। इसके अलावा dietry fiber ज़्यादा होने की वजह से यह गट हेल्थ के लिए भी अच्छी है।
मजबूत प्रतिरक्षा प्रणाली (Immunity Gain)
वीगन डाइट के फैट सोर्स में एनिमल बेस्ड डाइट की तुलना में cholesterol कम होता है। इस वजह से यह heart के लिए अच्छी होती है। इसके साथ ही यह ब्लड प्रेशर और टाइप 2 डायबिटीज के लिए भी लाभदायक रहती है। इसमें मौजूद विटामिन और मिनरल्स आपके इम्यून सिस्टम को मज़बूत करते हैं। कुछ खास तरह के कैंसर भी वीगन लोगों में एनिमल बेस्ड डाइट की तुलना में कम देखे गए हैं।