जामुन को ब्लैक प्लम या जावा प्लम के रूप में भी जाना जाता है जो मानसून के दौरान प्रचुर मात्रा में होता है जो मौसमी इन्फेक्शन के खिलाफ इम्युनिटी बनाने का सही समय है। डायबिटिक लोग विशेष रूप से जामुन को स्वादिष्ट फल के रूप में देखते हैं और साथ ही इसके बीज शरीर में शुगर रिलीज़ को धीमा करने के लिए जाने जाते हैं।आयुर्वेद में जामुन का उपयोग डायबिटीज के इलाज के लिए बड़े पैमाने पर किया जाता है क्योंकि इसमें जंबोलिन नामक एक कंपाउंड होता है जो ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने और इंसुलिन को बढ़ाने में मदद करता है। ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने के लिए जामुन को अपने आहार में शामिल करने के तरीके यहां दिए गए हैं।
Jamun In Diabetes: डायबिटीज पेशेंट करें जामुन का यूज़, होगा फायदा -
1. जामुन का रस
फलों से रस बनाना बिना किसी परेशानी के अपने आहार में जामुन को शामिल करने का सबसे आसान तरीका है। ठंडे पानी में कप जामुन का गूदा और काला नमक डालें। स्वादानुसार शहद डालें और सभी चीजों को एक साथ मिला लें। यह रस ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में मदद करता है, आपकी त्वचा को साफ रखता है और आपके रक्त को शुद्ध करता है।
2. जामुन चिया पुडिंग
यह नो-कुकिंग रेसिपी सभी स्वास्थ्य लाभों के साथ त्वरित और आसान है। बस अपने चिया सीड्स, शहद और नारियल के दूध को एक साथ एक कटोरे में डालें जब तक कि बीज फूल न जाएँ (लगभग 4 घंटे लगते हैं)। अपने जामुन लें और उन्हें प्यूरी करें। फिर जामुन मिश्रण को चिया मिश्रण के साथ मिलाएं और जामुन और चिया बीज के संयुक्त लाभों का आनंद लें।
3. जामुन फ़िज़
यदि आप इस फल को स्वादिष्ट तरीके से शामिल करना चाहते हैं, तो यह तरीका है। एक कटोरी में थोड़ा नींबू सोडा और सेब का रस मिलाएं। अपने जामुन को मिश्रण में डालें और इसे थोड़ी देर के लिए बैठने दें क्योंकि वे सोडा में डूब जाते हैं। फिर ठंडा सर्व करें। यह आपके स्वाद के लिए ताज़ा है और आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
4. जामुन सलाद
सभी सलाद प्रेमियों के लिए, अपने कटोरे में इन फलों का उपयोग करने में संकोच न करें। उन्हें अपनी पसंद के किसी भी सलाद में जोड़ें (आम के साथ अद्भुत स्वाद) और आनंद लें! इससे न केवल आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार होगा, बल्कि आपका हीमोग्लोबिन काउंट भी ठीक हो जाएगा।
5. नाश्ते के रूप में लें
नाश्ते के रूप में जामुन का आनंद लें, खासकर यदि आप वजन घटाने वाले आहार पर हैं। ये फल कैलोरी में कम और फाइबर में उच्च होते हैं, इसलिए वजन कम करते समय आपके शर्करा के स्तर को बनाए रखा जा सकता है।