Weight Loss: जानिए कैसे आलू खाकर भी आप कर सकते हैं वजन कम

आलू जो सब्जियों का राजा है और  सब को यह बहुत ज्यादा पसंद होता है। सब्जी में पड़ने वाला आलू स्वादिष्ट तो होता ही है पर इसमें और भी बहुत से फायदे होते हैं। आलू में स्टार्च की मात्रा बहुत ज्यादा होती है पर इसके साथ-साथ आलू में विटामिन सी विटामिन ए और पोटेशियम भी अच्छी मात्रा में होता है यह आपको इंस्टेंट एनर्जी देता है। फ्री रेडिकल के कारण होने वाले नुकसानों से आलू की एंटीऑक्सिडेंट प्रॉपर्टीज हमारी रक्षा करती हैं।

इतना सब होने के बाद भी जब वजन कम करने कि बात आती है तो हमसे अक्सर कहा जाता है की वजन कम करना है तो आलू खाना बंद कर दो पर यह पूरी तरीके से सही नहीं है। तो आइए जानते हैं कि आलू खाते हुए भी आप वजन कम कैसे कर सकते हैं।

1. उपयोग में लाएं भुना हुआ आलू

आलू तो कैसे भी बने वह हमेशा स्वादिष्ट लगता है और खाने में बहुत लाजवाब होता है और सबको पसंद भी होता है पर तले हुए आलू और डीप फ्राई किए हुए आलू या फिर  उबले हुए आलू से ज्यादा बेहतर है कि आप भुने हुए आलू को खाएं आलू को अच्छी तरह से भून ले और फिर उसके बाद उसमें नमक हल्दी मिर्ची धनिया जो भी आपके पास मसाले हैं उन्हे भी डाल सकते है और फिर उस आलू को खाए इस तरह आलू आपको फैट नहीं देगा।

2. क्वांटिटी का रखें ध्यान

वैसे तो कोई भी चीज आपको नुकसान नहीं करती और आप सब कुछ खा कर के भी वजन कम कर सकते हैं बस आपको हर चीज की क्वांटिटी पर ज्यादा ध्यान देना पड़ेगा। वैसे ही आलू के साथ भी है आप आलू खा सकते हैं सब्जी में भी आलू डाल सकते हैं और वजन भी कम कर सकते हैं पर आपको उसकी क्वांटिटी का ध्यान रखना है यदि आप ज्यादा आलू खाएंगे तो आप वजन बढ़ाएंगे पर यदि आप सब्जी में या आलू को सही मात्रा में खाएंगे तो आप  वजन कम कर लेंगे।

3. इंस्टेंट एनर्जी

जब आप डाइटिंग करते हैं या फिर वेट लॉस की जर्नी पर होते हैं तब आपको एनर्जी की जरूरत होती है ताकि आप वर्कआउट जैसी चीजें कर सकें इसके लिए आलू काफी अच्छा होता है जब आप आलू को खाते हैं तो यह आपको इंस्टेंट एनर्जी तो देता ही है और साथ ही साथ यह आपके डाइजेशन (digestion) में आप ही काफी मदद करता है।

इन सभी बातों को ध्यान में रखकर आप वजन कम भी कर सकते हैं और आलू को भी खा सकते हैं तो अब आपको वजन कम करने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जी आलू को छोड़ने की कोई जरूरत नहीं।