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Plant Protein के साथ Sattu Powder की शक्ति के हेल्थ को क्या लाभ हैं?

सत्तू पाउडर एक पावरहाउस है। हम भारत में इसके फायदे और स्वाद दोनों से परिचित हैं। लेकिन जब इसे प्लांट प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है, जिसमें डाइटरी फाइबर भी होता है, तो पाचन स्वास्थ्य के लिए लाभ बढ़ जाते हैं।

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Rajveer Kaur
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(Image Credit: TOI)

The Power of Sattu Powder Combined with Plant Protein: सत्तू पाउडर एक पावरहाउस है। हम भारत में इसके फायदे और स्वाद दोनों से परिचित हैं। लेकिन जब इसे प्लांट प्रोटीन के साथ मिलाया जाता है, जिसमें डाइटरी फाइबर भी होता है, तो पाचन स्वास्थ्य के लिए लाभ बढ़ जाते हैं। यह कांबिनेशन स्वस्थ वजन बनाए रखने और मोटापे के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। और बड़ा बोनस? यह आंत के बायोम को नियंत्रित रखते हुए आपके पाचन तंत्र को ठंडा रहने में मदद करता है।

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Plant Protein के साथ Sattu Powder की शक्ति के हेल्थ को क्या लाभ हैं?

सत्तू पाउडर आयरन से भरपूर होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन की प्रोडक्शन के लिए आवश्यक है। हीमोग्लोबिन फेफड़ों से ऑक्सीजन को शरीर के बाकी हिस्सों तक पहुंचाता है। प्लांट प्रोटीन, विशेष रूप से फलियां और ब्राउन राइस से प्राप्त प्रोटीन भी आयरन से भरपूर होते हैं। यह कांबिनेशन एनीमिया को रोकने और ऊर्जा के लेवल को बढ़ाने में मदद कर सकता है।

पावर कॉम्बो

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सत्तू पाउडर और प्लांट प्रोटीन दोनों में सेचुरेटड फैट और कोलेस्ट्रॉल कम होता है, जो उन्हें हृदय के लिए स्वस्थ विकल्प बनाता है। वे खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय रोग के जोखिम को कम करने और मेटाबॉलिज्म के स्तर को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं। सत्तू पाउडर और पौधे के प्रोटीन में पोटेशियम की मौजूदगी हृदय स्वास्थ्य में भी योगदान देती है।

सत्तू पाउडर मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों के स्वास्थ्य और तंत्रिका कार्य के लिए आवश्यक है। पौधों के प्रोटीन में कैल्शियम और फास्फोरस जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं, जो हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसलिए, सत्तू पाउडर और पौधे के प्रोटीन का कांबिनेशन हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाने में योगदान दे सकता है।

प्लांट प्रोटीन पूर्ण प्रोटीन होते हैं, जिसका अर्थ है कि उनमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता है। जब इसे सत्तू पाउडर के साथ मिलाया जाता है, जो प्रोटीन का भी एक अच्छा स्रोत है, तो यह शरीर की रोजाना प्रोटीन आवश्यकता को पूरा करने में मदद कर सकता है। यह वीगन और शाकाहारी लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है, जिन्हें अपने आहार से पर्याप्त प्रोटीन प्राप्त करने के लिए संघर्ष करना पड़ सकता है।

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सत्तू प्रोटीन का अच्छा स्रोत कैसे है?

कई शानदार तरीकों से. सत्तू एक शक्ति से भरपूर, पौष्टिक भोजन है जो मुख्य रूप से भारत में, विशेषकर उत्तरी क्षेत्रों में खाया जाता है। भुने हुए चने या जौ से अपने प्रोटीन युक्त गुण को प्राप्त करते हुए, यह बहुमुखी आटा हमारे स्वास्थ्य कार्यों में एक अनूठी भूमिका निभाता है।

लगभग 20% प्रोटीन से बना सत्तू वास्तव में एक महत्वपूर्ण प्रोटीन स्रोत है। प्रोटीन हमारे शरीर के विकास और रखरखाव के लिए आवश्यक बिल्डिंग ब्लॉक हैं, टिशू की मरम्मत में सहायता करते हैं, एंजाइम बनाते हैं और मांसपेशियों को मजबूत करते हैं। केवल एक बार परोसने में, सत्तू हमारी दैनिक प्रोटीन आवश्यकताओं के एक बड़े हिस्से को पूरा कर सकता है।

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इसके अलावा, सत्तू में पाया जाने वाला प्रोटीन प्लांट प्रोटीन है, जो अपने फायदे के साथ आता है। प्लांट प्रोटीन, एनिमल प्रोटीन की तुलना में धीमी गति से पचते हैं, जिससे आप लंबे समय तक तृप्त रहते हैं। यह संभावित रूप से कैलोरी की मात्रा को कम करता है, वजन प्रबंधन में सहायता करता है।

इसके अतिरिक्त, उच्च कोलेस्ट्रॉल या हृदय रोगों से पीड़ित लोगों के लिए प्लांट प्रोटीन एक स्वस्थ विकल्प है।एनिमल प्रोटीन के विपरीत, पादप प्रोटीन में कोलेस्ट्रॉल या संतृप्त वसा नहीं होता है - दो घटक अक्सर इन स्वास्थ्य समस्याओं से जुड़े होते हैं।

निष्कर्ष के तौर पर, सत्तू और प्लांट प्रोटीन का कांबिनेशन न केवल पोषण से भरपूर है बल्कि स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अत्यधिक फायदेमंद है। प्रोटीन कंटेंट मांसपेशियों के विकास और टिशू की मरम्मत में सहायता करती है, साथ ही अमीनो एसिड की आपूर्ति में भी उल्लेखनीय काम करती है, जिससे यह आपके आहार में अवश्य होना चाहिए।

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शुगर पर नियंत्रण रखें!

सत्तू पाउडर और प्लांट  प्रोटीन का कांबिनेशन ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है। हाई फाइबर कंटेंट रक्तप्रवाह में शुगर के अवशोषण को धीमा कर देती है, जिससे ब्लड शुगर के स्तर में बढ़ोतरी को रोका जा सकता है। यह मधुमेह वाले लोगों या इस स्थिति के विकसित होने के जोखिम वाले लोगों के लिए फायदेमंद हो सकता है।

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