Bloating: प्लांट प्रोटीन ब्लोटिंग को कैसे कम करता है?

How Does Plant Protein Reduce Bloating: सामान्य तौर पर, प्लांट प्रोटीन में ऐसे गुण होते हैं जो कुछ एनिमल बेस्ड प्रोटीन की तुलना में ब्लोटिंग को कम करने में संभावित रूप से मदद कर सकते हैं। महिला शरीर को प्रोटीन की आवश्यकता होती है, खासकर जब महिलाओं में इसकी गंभीर कमी होती है। एक औसत भारतीय एडल्ट के लिए रेकोमेंडेड प्रोटीन सेवन 0.8 से 1 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन है, हालांकि, औसत सेवन लगभग 0.6 ग्राम प्रति किलोग्राम शरीर वजन है।

Bloating: प्लांट प्रोटीन ब्लोटिंग को कैसे कम करता है?

"महिलाओं में हड्डियों के स्वास्थ्य, मांसपेशियों, बाल, नाखून, त्वचा के स्वास्थ्य और हार्मोनल स्वास्थ्य के लिए प्रोटीन आवश्यक है। प्रोटीन एक महिला में हार्मोनल संतुलन और प्रजनन स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रोटीन की कमी मासिक धर्म चक्र के पैटर्न और उसकी गर्भवती होने की क्षमता को प्रभावित कर सकती है।" डॉ. सुदेशना रे, गायत्री में मेडिकल डायरेक्टर और द रॉयल कॉलेज, लंदन की फेलो।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि व्यक्तिगत रिस्पांस अलग-अलग हो सकता हैं, और कुछ लोगों को उनकी स्पेसिफिक सेंसिटिविटी और पाचन स्वास्थ्य के आधार पर अभी भी ब्लोटिंग का अनुभव हो सकता है। यहां कुछ तरीके दिए गए हैं जिनसे प्लांट प्रोटीन ब्लोटिंग को कम करने में सहायता कर सकते हैं:

FODMAPs में कम: कईप्लांट बेस्ड प्रोटीन स्रोत, जैसे टोफू, टेम्पेह, दाल और कुछ फलियाँ, किण्वित ऑलिगोसेकेराइड्स, डिसैकराइड्स, मोनोसैकेराइड्स और पॉलीओल्स (FODMAPs) में कम होते हैं। FODMAPs कार्बोहाइड्रेट हैं जिन्हें पचाना कुछ व्यक्तियों के लिए चुनौतीपूर्ण हो सकता है, जिससे संभावित रूप से गैस और ब्लोटिंग हो सकती है। FODMAPs में कम प्लांट प्रोटीन चुनने से, संवेदनशील पाचन तंत्र वाले व्यक्तियों को कम ब्लोटिंग का अनुभव हो सकता है।

फाइबर कंटेंट: प्लांट बेस्ड प्रोटीन स्रोत अक्सर डाइट फाइबर से भरपूर होते हैं। फाइबर पाचन में सहायता करता है और नियमित मल त्याग को बढ़ावा दे सकता है, जो कब्ज के कारण होने वाली ब्लोटिंग और परेशानी को रोकने में मदद कर सकता है। हालाँकि, अचानक आहार परिवर्तन से जुड़ी संभावित गैस और ब्लोटिंग से बचने के लिए फाइबर का सेवन धीरे-धीरे बढ़ाना और पर्याप्त पानी का सेवन सुनिश्चित करना आवश्यक है।

लैक्टोज मुक्त: कई प्लांट प्रोटीन, जैसे कि फलियां और अनाज से प्राप्त प्रोटीन, स्वाभाविक रूप से लैक्टोज से मुक्त होते हैं, जो डेयरी उत्पादों में पाई जाने वाली चीनी है। लैक्टोज असहिष्णुता उन व्यक्तियों में सूजन, गैस और पाचन संबंधी परेशानी का एक आम कारण है, जिनमें लैक्टोज को पचाने के लिए आवश्यक एंजाइम लैक्टेज की कमी होती है। लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों के लिए लैक्टोज मुक्त वनस्पति प्रोटीन पर स्विच करना फायदेमंद हो सकता है।

लो फैट कंटेंट: कुछ प्लांट  प्रोटीन में कुछ प्लांट बेस्ड  प्रोटीन स्रोतों, विशेष रूप से लाल मांस से प्राप्त प्रोटीन की तुलना में कम फैट कंटेंट होती है। हाई फैट वाले आहार पाचन को धीमा कर सकते हैं, जिससे ब्लोटिंग या असुविधा महसूस हो सकती है। कम वसा वाले वनस्पति प्रोटीन का चयन करने से इस समस्या को कम करने में मदद मिल सकती है।

एंटी इनफ्लेम्मेटरी: कुछ प्लांट बेस्ड  प्रोटीन, जैसे कि फलियां, नट्स और बीजों में पाए जाने वाले, में एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स जैसे सूजन रोधी कंपाउंड होते हैं। पाचन तंत्र में पुरानी ब्लोटिंग और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल असुविधा में योगदान कर सकती है। सूजनरोधी खाद्य पदार्थों का सेवन इन प्रभावों को कम करने में मदद कर सकता है।

कुछ लोगों के लिए पचाना आसान: कुछ व्यक्तियों के लिए प्लांट प्रोटीन को पचाना आसान हो सकता है, विशेष रूप से उन लोगों के लिए जो एनिमल बेस्ड प्रोटीन को पचाने में संघर्ष करते हैं। जबकि प्लांट के प्रोटीन में अभी भी कुछ ऐसे कंपाउंड शामिल हो सकते हैं जो असुविधा का कारण बन सकते हैं, कुछ लोगों कोप्लांट बेस्ड प्रोटीन स्रोत उनके पाचन तंत्र के लिए अनुकूल लगते हैं।

इन संभावित लाभों के बावजूद, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि व्यक्तिगत सहनशीलता काफी अलग हो सकती है। कुछ लोगों को उनकी स्पेसिफिक संवेदनशीलता और पाचन स्वास्थ्य के आधार पर, कुछ प्लांट बेस्ड  प्रोटीन का सेवन करने पर भी ब्लोटिंग का अनुभव हो सकता है। यदि आपको ब्लोटिंग या किसी अन्य पाचन संबंधी समस्या के बारे में चिंता है, तो व्यक्तिगत मार्गदर्शन और सिफारिशों के लिए किसी स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर या रजिस्टर्ड डाइट एक्सपर्ट से सलाह करना उचित है।