कैसे टमाटर बनाएगा आपका आहार संपूर्ण?

प्रतिदिन, समान मात्रा में अपने आहार में आप टमाटर तो जरूर खाते होंगे | किसी सब्जी में, दाल में या चटनी में लेकिन क्या आपने कभी गौर किया है कि यही लाल टमाटर आपके लिए स्वादिष्ट होने के साथ-साथ अत्यंत लाभदायक भी हैं I

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Neha Dixit
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Tomato

Tomatoes (Image Credits: Pixabay)

HowTomatoes Add Value To Your Diet?टमाटर स्वादिष्ट होने के साथ-साथ एक बहुत ही स्वस्थ पदार्थ भी है यह एंटीऑक्सीडेंट और न्यूट्रिएंट्स से भरपूर है जैसे विटामिन सी, विटामिन ए जो आपको शारीरिक और मानसिक रूप से स्वस्थ रखने में बहुत लाभदायक है I 

प्रतिदिन अपने आहार में टमाटर का सेवन करने से क्या लाभ हो सकते हैं ? 

1.  स्वस्थ हृदय 

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टमाटर में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट्स और न्यूट्रिएंट्स मौजूद होते हैं | लाइकोपीन नामक एंटीऑक्सीडेंट आपको हृदय रोगों से सुरक्षित रखता है और आपको मजबूती प्रदान करता है | लाइकोपिन आपके शरीर में इन्फ्लेमेशन काम करता है जो कि आपका स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है I 

2.  एंटीऑक्सीडेंट का स्रोत 

स्वादिष्ट होने के साथ ही टमाटर एंटीऑक्सीडेंट न्यूट्रिएंट्स विटामिन और मिनरल से भरपूर है जो आपके स्वास्थ्य को बेहद मजबूत बना सकता है I टमाटर में पानी की मात्रा भरपूर मात्रा में होती है जिससे आप हाइड्रेटेड बने रहते हैं और आपकी त्वचा, शरीर बिल्कुल स्वस्थ बना रहता है I विटामिन मिनरल्स और एंटीऑक्सीडेंट जो टमाटर में मौजूद होते हैं यह आपकी सेहत के लिए अत्यंत लाभदायक है I 

3.  वजन नियंत्रित करने में सहायक

टमाटर फाइबर लो कैलोरी और विटामिन सी से भरपूर होता है जिससे कि यह आपको वजन नियंत्रित करने में सहायक होता है I 

4.  मजबूत पाचन शक्ति

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टमाटर में मौजूद फाइबर पाचन शक्ति को मजबूत करने में बेहद सहायक होता है इसलिए टमाटर का अगर नियमित रूप से आवश्यक मात्रा में सेवन किया जाए तो आपकी पाचन शक्ति में अत्यधिक सुधार आ सकता है I 

5.  विटामिन का स्रोत

टमाटर में विटामिन और न्यूट्रिएंट्स भरपूर मात्रा में उपलब्ध है विटामिन सी हृदय की मांसपेशियों को मजबूती प्रदान करता है जिससे आपका हृदय स्वस्थ बना रहता है, विटामिन के आपकी हड्डियों को मजबूत प्रदान करता है, विटामिन ए भी भरपूर मात्रा में उपलब्ध है जो कि आपकी आंखों को स्वस्थ बनाए रखना है । नियमित रूप से टमाटर का सेवन करने से इन सभी विटामिन की कमी आपके शरीर में पूरी हो जाती है और आप स्वस्थ और मजबूत बने रहते हैं I 

6.  निर्मल त्वचा

हर व्यक्ति निर्मल और सुंदर त्वचा जाता है और टमाटर के नियमित रूप से सेवन करने से आपको यह प्राप्त भी हो सकता है विटामिन ए और विटामिन सी भरपूर मात्रा में होने के कारण आपकी त्वचा को भरपूर मात्रा में न्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं जो आपकी त्वचा को स्वस्थ निर्मल और सुंदर बनाते हैं I 

7. मजबूत इम्यून सिस्टम

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टमाटर में मिनरल्स विटामिन सी और अन्य एंटीऑक्सीडेंट होने के कारण यह आपका इम्यून सिस्टम और भी ज्यादा मजबूत बनाता है जिससे कि आप शारीरिक रूप से स्वस्थ बने रहते हैं I 

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