Kiwi Fruit Benefits: पोषक तत्वों से भरपूर है कीवी फल

Kiwi Fruit Benefits: कीवी फल या चाइनीज गूजबेरी, जिसे कीवी के नाम से जाना जाता है, मुख्य रूप से चीन में उगाई जाने वाली एक बड़ी बेरी है। इसमें बाहर की तरफ खाने योग्य फर जैसी बनावट के साथ एक भूरा रंग होता है। इसके अंदर चमकीले हरे रंग का गूदा होता है जिसमें छोटे काले बीज होते हैं जो खाने के लिए भी सुरक्षित होते हैं। इसका स्वाद मीठा और तीखा होता है जो इसे विशिष्ट बनाता है और कच्चा ही खाया जाता है

1900 के दशक की शुरुआत में कीवी जैसे प्यारे फल को न्यूजीलैंड में पेश किया गया था, जहां इसका नाम देश के अनोखे पक्षी कीवी के नाम पर रखा गया था। यह कई देशों में एक लोकप्रिय भोजन है और नाश्ते और दोपहर के भोजन के लिए स्वस्थ है। कीवी एंटीऑक्सिडेंट, विटामिन सी, आहार फाइबर और अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपके शरीर को पोषण दे सकता है। यह आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है। 100 ग्राम कीवी में केवल 63 कैलोरी होती है, जो वजन पर नजर रखने वालों के लिए अपराध-मुक्त स्नैक है। इसके अलावा इसकी आहार फाइबर सामग्री इसे आपके आहार में शामिल करने के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाती है। 

कीवी खाने के क्या फायदे हैं

आइए जानते हैं कि कीवी खाने के क्या-क्या फायदे हैं :-

1. महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर 

अपने स्वादिष्ट, मीठे स्वाद के अलावा कीवी माइक्रोन्यूट्रिएंट्स जैसे कॉपर, पोटैशियम, विटामिन सी और फोलेट से भरपूर होता है। कॉपर संयोजी ऊतक और स्वस्थ कोलेजन उत्पादन का समर्थन करने में मदद करता है। पोटेशियम कोशिकाओं के द्रव संतुलन में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और रक्तचाप के नियमन के लिए भी महत्वपूर्ण है।

2. पाचन स्वास्थ्य में सुधार कर सकता है 

एक कीवी में दो ग्राम से अधिक फाइबर होता है, जो एक स्वस्थ पाचन तंत्र के लिए आवश्यक है। कीवी में फाइबर के प्रकार का विश्लेषण करने वाले वैज्ञानिकों ने पाया कि इस फल में लगभग एक तिहाई घुलनशील फाइबर और दो तिहाई अघुलनशील फाइबर होता है।

3. कैंसर से बचा सकता है 

शरीर में बहुत अधिक फ्री रेडिकल्स कैंसर का कारण बन सकते हैं। कीवी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर से मुक्त कणों को खत्म कर सकते हैं और कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। इसकी फाइबर सामग्री कोलन कैंसर के खतरे को भी कम करती है।

4. गर्भावस्था में लाभ 

कीवी के रूप में अद्भुत फल प्रेगनेंट महिलाओं के लिए वरदान से कम नहीं है, क्योंकि गर्भावस्था में जरूरी तत्व कीवी में पाए जाते हैं। ऐसा कहा जाता है कि माता द्वारा गर्भावस्था में कीवी के सेवन से बच्चे के दिमाग के विकास में बहुत लाभ मिलता है ।

5. डायबिटीज पर नियंत्रण 

कीवी से खून में गलूकोज का स्तर नहीं बढ़ता और इसी कारण से कीवी का सेवन डायबिटीज, दिल के रोग और वज़न कम करने में बहुत फायदेमंद है।

चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।