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जानें डेली डाइट में Plant Protein क्यों शामिल करना शुरू करना चाहिए?

प्रोटीन पोषक तत्व से बने अमीनो एसिड होते हैं। ये शरीर की संरचना, नियमित कामकाज सुनिश्चित करने और समग्र स्वास्थ्य (Overall Health) एवं खुशहाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

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Rajveer Kaur
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Plant protein (Pinterest)

(Image Credit: Pinterest)

Why You Should Start Adding Plant Protein To Your Daily Meals: प्रोटीन पोषक तत्व से बने अमीनो एसिड होते हैं। ये शरीर की संरचना, नियमित कामकाज सुनिश्चित करने और समग्र स्वास्थ्य (Overall Health) एवं खुशहाली में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। प्रोटीन की दो श्रेणियां हैं, कार्यात्मक प्रोटीन (Functional Protein) और संरचनात्मक प्रोटीन (Structural Protein)। जैसा कि हम सभी जानते हैं कि संरचनात्मक प्रोटीन शरीर में ऊतकों और मांसपेशियों के निर्माण और मरम्मत में एक आवश्यक भूमिका निभाता है। वहीं कार्यात्मक प्रोटीन में सभी एंजाइम होते हैं जो हमारे शरीर में पाचन, श्वसन, हार्मोनल नियंत्रण और कई अन्य प्रतिक्रियाओं को उत्तेजित करते हैं।  

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इसके अलावा हमारे शरीर के वेलबींइग कंट्रोलर, हार्मोन भी आंशिक रूप से अमीनो एसिड और प्रोटीन से बने होते हैं। हालाँकि ये हार्मोन के एकमात्र घटक नहीं हैं, वृद्धि हार्मोन और इंसुलिन जैसे कई महत्वपूर्ण हार्मोन प्रोटीन-आधारित होते हैं। यह स्पष्ट है कि प्रोटीन हर किसी के लिए अत्यंत आवश्यक है, न कि केवल उन लोगों के लिए जो अत्यधिक कसरत करते हैं।

जानें डेली डाइट में Plant Protein क्यों शामिल करना शुरू करना चाहिए?

प्लांट प्रोटीन के लाभ

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आइए कुछ कारणों के बारे में जानें कि क्यों आपको अपने डेली फूड में प्लांट प्रोटीन का सेवन शुरू करना चाहिए। 

  • पोषण मूल्य- इंडियन काउंसिल ऑफ मेडिकल रिसर्च द्वारा अनुशंसित औसत प्रोटीन सेवन प्रति दिन 48 ग्राम है। हममें से अधिकांश के लिए, हमारा प्रमुख प्रोटीन स्रोत दाल या अंडे हैं, एक कटोरी पकी हुई दाल में 8-10 ग्राम प्रोटीन होता है और दो उबले अंडे में 12-14 ग्राम प्रोटीन होता है। इस प्रकार प्लांट प्रोटीन आपके प्रोटीन स्तर तक पहुँचने का एक शानदार तरीका है। वे अक्सर आवश्यक विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सिडेंट के साथ होते हैं जो समग्र स्वास्थ्य और कल्याण में योगदान करते हैं। अतिरिक्त लाभों के साथ Gytree द्वारा प्लांट प्रोटीन सप्लीमेंट्स की विस्तृत श्रृंखला देखें। 
  • वजन- प्लांट प्रोटीन आपके वजन प्रबंधन की यात्रा में आपका सबसे अच्छा दोस्त हो सकता है। वे समग्र कैलोरी(Overall Calories) सेवन को कम करते हैं और आपके वजन को संतुलित करने में मदद करते हैं, लेकिन उन्हें हमेशा सुरक्षित रूप से प्रशासित किया जाना चाहिए।
  • पुरानी बीमारियों की कम संभावना- प्लांट प्रोटीन से भरपूर आहार लेने से टाइप 2 मधुमेह (Diabetes), हृदय रोग (Heart Health) और कुछ कैंसर जैसी बीमारियों की संभावना काफी हद तक कम हो जाती है। 
  • समग्र स्वास्थ्य- प्लांट प्रोटीन आपके शरीर को पोषण प्रदान करता है, आपके पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है, त्वचा को जीवन शक्ति प्रदान करता है और आपके समग्र स्वास्थ्य और कल्याण को बढ़ाता है।

आदर्श स्वास्थ्य बनाए रखने के लिए, सही प्रोटीन संतुलन खोजना महत्वपूर्ण है जो व्यक्तिगत आवश्यकताओं और व्यायाम की तीव्रता से मेल खाता हो। दैनिक आधार पर आवश्यक प्रोटीन की इष्टतम मात्रा की गणना किसी व्यक्ति की आयु, लिंग, वजन, ऊंचाई और शारीरिक गतिविधि दिनचर्या को ध्यान में रखकर की जा सकती है। अपने लिए सही प्रोटीन सेवन जानने के लिए हमारे Gytree स्वास्थ्य विशेषज्ञों से परामर्श करें और अपने नियमित आहार में प्लांट प्रोटीन को शामिल करना शुरू करें।

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