Grains and Pulses

Benefits Of Sprouts: अंकुरित अनाज और दालें खाने के फायदे

स्प्रॉउटिंग प्रोसेस में अनाज और दालों को अंकुरित किया जाता है और उन्हें कच्चा खाया जाता है। जब बीज को एक निश्चित समय के लिए पानी में भिगोया जाता है, तो वे अंकुरित हो जाते हैं। इससे उनकी बाहरी परतें खुल जाती हैं और एक अंकुर खिल जाता है।