Healthy Eyes: आजकल लगभग हर कोई मोबाइल कंप्यूटर आदि का उपयोग करता है, फिर चाहे वह बच्चे हों, बड़े हों, या फिर बूढ़े हों, मोबाइल फोन और कंप्यूटर लोगों की दैनिक जीवन का एक बेहद ही महत्त्वपूर्ण हिस्सा बन चुके हैं। यादि एक दिन लोग कंप्यूटर या मोबाइल फोन का इस्तमाल न करें तो उनके बहुत सारे काम रुक जाते हैं। लेकिन क्या आपको पता है कंप्यूटर और मोबाइल आदि का उपयोग करने से हमारी आंखों पर अच्छा असर नहीं पड़ता है, हमारी आंखों की रोशनी कम होने लगती है, बहुत से केस इसमें सभी पाया गया है जो बच्चे कंटिन्यू मोबाइल चलाते हैं उनकी आंखों का पानी सूख जाता है।
स्वस्थ आंखों के लिए सुनिश्चित करें कि आप ओमेगा -3 फैटी एसिड, जिंक, ल्यूटिन, विटामिन सी और विटामिन ई जैसे भरपूर पोषक तत्व ले रहे हों। हरी, पत्तेदार सब्जियों जैसे केल या पालक और सैल्मन, टूना, या अन्य प्रकारों को शामिल करने का प्रयास करें अपनी डाइट में। आईएएस के ब्लॉग में पांच ऐसे खाद्य पदार्थ देखते हैं जो आपकी आंखों के लिए बेहद फायदेमंद है।
4 Best Foods for Healthy Eyes
1. मछली
विशेष रूप से सैल्मन, आंखों के स्वास्थ्य के लिए एक बेहतरीन फूड हो सकता है। सैल्मन और अन्य मछलियों में ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है। ये "स्वस्थ" फैट हैं। ओमेगा -3 फैटी एसिड दृश्य विकास और आंख के पिछले हिस्से में रेटिना के स्वास्थ्य में योगदान देते हैं। यह सूखी आंखों को रोकने में भी मदद करते हैं।
2. अंडा
आंखों की सेहत के लिए अंडा एक बेहतरीन आहार है। जर्दी में विटामिन ए, ल्यूटिन, ज़ेक्सैंथिन और जिंक होते हैं, जो आंखों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। विटामिन ए कॉर्निया की रक्षा करता है। कॉर्निया आंख की सतह है। ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन उम्र से संबंधित धब्बेदार डिजनरेशन और मोतियाबिंद जैसी गंभीर आंखों की स्थिति होने की संभावना को कम करते हैं। जिंक रेटिना के स्वास्थ्य में योगदान देता है। रेटिना आंख का पिछला भाग होता है। जिंक आंखों को रात में देखने में भी मदद करता है।
3. बादाम
बादाम, अन्य नट्स और बीजों की तरह, आमतौर पर आंखों के स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। बादाम में विटामिन ई होता है। यह विटामिन स्वस्थ टिशू को लक्षित करने वाले अस्थिर मॉलिक्यूल्स से बचाता है। विटामिन ई की नियमित मात्रा का सेवन करने से उम्र से संबंधित धब्बेदार डिजनरेश और साथ ही मोतियाबिंद को रोकने में मदद मिलती है।
4. डेयरी प्रॉडक्ट्स
दूध और दही जैसे डेयरी उत्पाद आंखों के लिए अच्छे हो सकते हैं। इनमें विटामिन ए के साथ-साथ मिनरल जिंक भी होता है। विटामिन ए कॉर्निया की रक्षा करता है जबकि जिंक उस विटामिन को लीवर से आंखों तक लाने में मदद करता है। जिंक पूरी आंख में पाया जाता है, विशेष रूप से रेटिना और कोरॉयड, जो संवहनी टिश्यू है जो रेटिना के नीचे स्थित होता है। यह महत्वपूर्ण खनिज रात की दृष्टि के साथ-साथ मोतियाबिंद की रोकथाम में भी मदद करता है। घास खाने वाली गायों की डेयरी सबसे ज्यादा लाभ देती है।