क्या Rice का सेवन आपके हार्ट हेल्थ के लिए है बुरा?

Apurva Dubey
29 Oct 2022
क्या Rice का सेवन आपके हार्ट हेल्थ के लिए है बुरा?

हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि सफेद चावल जैसे बहुत सारे परिष्कृत अनाज खाने से आपके दिल के लिए उतना ही बुरा होता है जितना कि बहुत अधिक हैलोवीन कैंडी खाना। यहां बताया गया है कि सफेद चावल आपके दिल को कैसे प्रभावित करता है। चाहे आप बहुत अधिक कैंडी खा रहे हों या बहुत अधिक चावल, आपको अपने हृदय स्वास्थ्य का ध्यान रखना चाहिए। रोटी और चावल हम में से कई लोगों के लिए मुख्य भोजन हैं और हम इसे अपने दैनिक आहार में शामिल करने से पहले दो बार नहीं सोचते हैं। 

क्या Rice का सेवन आपके हार्ट हेल्थ के लिए है बुरा?

हाल के एक अध्ययन में पाया गया है कि बहुत अधिक परिष्कृत अनाज खाना आपके दिल के लिए उतना ही बुरा है जितना कि बहुत अधिक हैलोवीन कैंडी खाना। इसलिए, यदि आप चावल के प्रेमी हैं, तो यह सही समय है कि आप भविष्य में किसी भी स्वास्थ्य समस्या से बचने के लिए अपने हिस्से को नियंत्रित करें।

सफेद चावल खाने से आपके दिल को कैसे नुकसान हो सकता है?

हृदय रोग विशेषज्ञों का कहना है कि जहां चीनी को आपके दिल के लिए सबसे बड़ा दुश्मन माना जाता है, वहीं जो लोग चावल का अधिक मात्रा में सेवन करते हैं, उन्हें हृदय रोग होने का खतरा उतना ही होता है। इसलिए, जो लोग बहुत अधिक कैंडी या बहुत अधिक  चावल खाते हैं, उन्हें अपने दिल की सेहत का ध्यान रखना चाहिए।

बहुत अधिक परिष्कृत अनाज खाने से समय से पहले कोरोनरी धमनी रोग (पीसीएडी) के लिए एक ज्ञात जोखिम कारक है, जो दुनिया भर में मौत का एक प्रमुख कारण है। यह जो नुकसान करता है वह मीठे व्यंजनों में पाए जाने वाले अस्वास्थ्यकर शर्करा और तेल खाने से कम नहीं है।

जबकि साबुत अनाज खाने से आप हृदय रोग के जोखिम को कम करके स्वस्थ रहते हैं, परिष्कृत अनाज का अधिक सेवन हृदय रोगों के बढ़ते जोखिम से जुड़ा होता है।

रिफाइंड चावल खाने से क्या होता है?

जब साबुत अनाज को मैदा या भोजन में परिष्कृत किया जाता है, तो यह एक स्वादिष्ट बनावट और लंबी शेल्फ लाइफ देता है, लेकिन कुछ प्रमुख पोषक तत्वों को खोने की कीमत पर। हमारा शरीर सफेद चावल सहित परिष्कृत अनाज को तेजी से तोड़ता है, क्योंकि वे फाइबर कोट के बिना होते हैं। यह रक्त शर्करा के स्तर में उच्च भोजन के बाद स्पाइक की ओर जाता है। समय के साथ, उच्च रक्त शर्करा का परिणाम एक पुरानी निम्न-श्रेणी की सूजन वाले वातावरण में होता है जो रक्त वाहिकाओं और हृदय को नियंत्रित करने वाली नसों को नुकसान पहुंचा सकता है।

दिल को स्वस्थ और सुरक्षित रखने के लिए अपने आहार में साबुत अनाज को शामिल करें।

अनुशंसित लेख