Benefits Of Jaggery In Winters: सर्दियों में गुड़ खाने के फ़ायदे

Benefits Of Jaggery In Winters: ये बात तो आप जानते ही होंगे की गुड़ चीनी का एक विकल्प है। गुड़ एक नेचुरल स्वीट्नर है क्योंकि बाकि स्वीट्नर प्रोसेस हो कर बनते हैं लेकिन गुड़ नहीं। गुड़ बिलकुल नेचुरल है इसलिए आपको इसका इस्तेमाल करना चाहिए। सर्दियों में गुड़ खाने से हमे बहुत फायदा मिलता है और यही फ़ायदे गुड़ को विंटर फेवरिट फ़ूड बनाते हैं। आइये जानते हैं सर्दियों में गुड़ खाने के फ़ायदे-

Benefits Of Jaggery In Winters: सर्दियों में गुड़ खाने के फ़ायदे

1. यह आपकी बॉडी को गर्मी देता है 

गुड़ खाने का इतना फायदा गर्मियों में नहीं होता जितना की सर्दियों में होता है। सर्दियों में हमारी बॉडी को गर्मी की ज़रूरत होती है और यही काम करता है गुड़। यह सर्दियों में बॉडी के टेम्परेचर को मेन्टेन कर के रखता है ताकि आप सर्दियों में होने वाले वायरल और इन्फेक्शन्स से बच सकें।

2. पूरी बॉडी को क्लीन्ज़ करता है

गुड़ में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और मिनरल्स इसे एक साइटोप्रोटेक्टिव क्वालिटी देते हैं। इसका मतलब है कि यह न सिर्फ़ फेफड़ों से बलगम को साफ़ कर सकता है बल्कि रेस्पिरेट्री सिस्टम और डाइजेस्टिव सिस्टम को अंदर से भी साफ कर सकता है। दरअसल, रोज़ाना कम से कम एक बार गुड़ खाने से आपके पूरे शरीर को डिटॉक्स करने में मदद मिल सकती है।

3. डाइजेशन में सुधार करता है

आमतौर पर लोग गुड़ को खाने के बाद मिठाई के रूप में खाना पसंद करते हैं। यह आंतों को स्टिम्युलेट करता है और डाइजेस्टिव एंजाइमों के रिलीज़ में मदद करता है। यह भी माना जाता है कि गुड़ उन लोगों के लिए बहुत अच्छा है जो कब्ज़ और बाकि डाइजेस्टिव प्रोब्लेम्स से परेशान हैं।

4. एनीमिया को रोकता है

गुड़ आयरन और फॉस्फोरस जैसे मिनरल्स से भरा होता है, जो शरीर में हीमोग्लोबिन प्रोडक्शन में मदद करता है। जिनकी डाइट में कम आयरन होता है या आयरन की कमी से होने वाले अनिमिआ का रिस्क जिन लोगों को होता है, गुड़ खाना उनके लिए सबसे बेहतर उपाय है।

5. इम्यून फंक्शन में सुधार करता है

कोई भी भोजन जो न्यूट्रिएंट्स से भरा होता है और शरीर को डिटॉक्स करने में मदद करता है, वह आपके इम्यून सिस्टम के लिए बहुत अच्छा होता है और इसलिए, गुड़ को इंसान की इम्युनिटी बढ़ाने वाले बेस्ट फूड्स में से एक माना जाता है। यही कारण है कि सर्दियों के दौरान गुड़ का अधिक सेवन किया जाता है। जब आपके शरीर को सर्दी, फ्लू और अन्य बीमारियों को दूर रखने में मदद करने के लिए एक्स्ट्रा इम्युनिटी को बढ़ावा देने की ज़रूरत होती है, तब गुड़ ही बेस्ट ऑप्शन होता है।

6. ग्लूकोज़ कण्ट्रोल करने में और वज़न घटाने में मदद करता है 

गुड़ वाइट शुगर का एक बढ़िया विकल्प है। वाइट शुगर आपके ब्लड शुगर लेवल को बढ़ाने और वज़न बढ़ने और मोटापे को बढ़ाने के लिए जानी जाती है। गुड़ को एक स्वीटनर के रूप में लेने से न सिर्फ़ आपका ब्लड शुगर लेवल कण्ट्रोल में रहता है, बल्कि आपके वज़न को बेहतर तरीके से कण्ट्रोल करने में भी मदद मिलती है। इसके अलावा, गुड़ आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करा सकता है, जो वज़न कम करने के लिए आपकी मदद करता है।