Holi 2025 Special Sweets: होली पर घर में बनाएं ये स्पेशल मिठाइयां

Make These Holi Special Sweets At Home: होली का त्योहार खुशियों, रंगों और स्वादिष्ट पकवानों का संगम होता है। इस खास मौके पर घर में बनी मिठाइयों का आनंद ही कुछ अलग होता है। बाजार की मिठाइयों से ज्यादा शुद्धता और स्वाद घर की बनी मिठाइयों में होता है। अगर आप भी इस होली पर कुछ खास मिठाइयाँ बनाना चाहते हैं, तो हम आपके लिए लाए हैं कुछ बेहतरीन और पारंपरिक मिठाई रेसिपी, जो आपके होली के जश्न को और भी खास बना देंगी।

Holi 2025 Special Sweets: होली पर घर में बनाएं से स्पेशल मिठाइयाँ

गुझिया 

गुझिया होली की सबसे फेमस मिठाई है। यह मैदा, खोया, ड्राई फ्रूट्स और चीनी से बनाई जाती है। इसके अंदर स्वादिष्ट मीठा मिश्रण भरा जाता है और फिर इसे डीप फ्राई किया जाता है। कुछ लोग इसे हेल्दी बनाने के लिए बेक भी करते हैं। चाशनी वाली गुझिया भी बहुत पसंद की जाती है, जो इसे और अधिक स्वादिष्ट बना देती है।

ठंडाई फिरनी 

फिरनी एक पारंपरिक दूध से बनी मिठाई है, जिसमें चावल, दूध, केसर और इलायची का स्वाद डाला जाता है। होली पर इसे ठंडाई फ्लेवर में तैयार किया जा सकता है। ठंडाई के मसाले जैसे सौंफ, बादाम, काली मिर्च और गुलाब की पंखुड़ियां इसमें डालकर इसे और भी खास बनाया जा सकता है। इसे ठंडा करके सर्व करना सबसे अच्छा होता है।

मालपुआ 

मालपुआ को आप देसी पैनकेक बोल सकते हैं, जिसे मैदा, दूध और चीनी से बनाया जाता है। इसे घी में तलकर चाशनी में डुबोया जाता है। इसे रबड़ी के साथ खाने पर इसका स्वाद दोगुना हो जाता है। कुछ लोग इसे केले या नारियल के साथ भी बनाते हैं।

शाही टुकड़ा 

शाही टुकड़ा ब्रेड, दूध, केसर और नट्स से बनी एक रिच स्वीट है। यह एकदम शाही स्वाद देती है और बनाने में भी बहुत आसान है। तले हुए ब्रेड स्लाइस को मीठे दूध और केसर में भिगोकर ड्राई फ्रूट्स से सजाया जाता है।

गुलाब जामुन 

गुलाब जामुन होली पर सबसे अधिक पसंद की जाने वाली मिठाइयों में से एक है। यह खोया, मैदा और चीनी की चाशनी से बनाई जाती है। इसे गर्मागर्म खाने पर इसका स्वाद और बढ़ जाता है।

भांग के लड्डू 

अगर आप होली पर कुछ अनोखा बनाना चाहते हैं तो भांग के लड्डू ट्राई कर सकते हैं। इन्हें नारियल, खोया, ड्राई फ्रूट्स और थोड़ी मात्रा में भांग मिलाकर बनाया जाता है। यह पारंपरिक रूप से होली की खास मिठाई मानी जाती है।