सर्दियों में जरूर खाएं यह 5 हरी भाजी

5 Must Have Green Vegetables to Stay Healthy This Winter: सर्दियां आते ही हमारे खान-पान में बदलाव आ जाता है। इस मौसम में हमें ऐसे आहार की जरूरत होती है जो शरीर को गर्म रखे और इम्यूनिटी को बढ़ाए। सर्दियों में मिलने वाली हरी भाजियां न सिर्फ स्वादिष्ट होती हैं, बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती हैं। आइए जानें ऐसी 5 हरी भाजियों के बारे में, जिन्हें इस मौसम में जरूर खाना चाहिए।

सर्दियों में जरूर खाएं यह 5 हरी भाजी

1. मेथी (Fenugreek)

मेथी की पत्तियां सर्दियों में सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली भाजी है। इसमें आयरन, कैल्शियम, और विटामिन C भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं।

फायदे:

• यह पाचन को दुरुस्त करती है।
• डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
• शरीर को अंदर से गर्म रखती है।

2. सरसों का साग (Mustard Greens)

सरसों का साग सर्दियों का राजा माना जाता है। यह एंटीऑक्सिडेंट्स, फाइबर और विटामिन K से भरपूर होता है।

फायदे:

• यह हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
• शरीर में खून की कमी को दूर करता है।

3. पालक (Spinach)

पालक हर मौसम में मिलती है, लेकिन सर्दियों में इसकी पौष्टिकता और स्वाद दोनों बढ़ जाते हैं। इसमें आयरन, फोलेट, और मैग्नीशियम प्रचुर मात्रा में होते हैं।

फायदे:

• खून की कमी को दूर करता है।
• त्वचा को निखारता है।
• हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाता है।

4. बथुआ (Chenopodium)

बथुआ सर्दियों में आसानी से मिलने वाली भाजी है, जो विटामिन A और फाइबर से भरपूर होती है।

फायदे:

• यह पेट से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है।
• शरीर को डिटॉक्स करता है।
• मांसपेशियों को मजबूत बनाता है।

5. शलगम के पत्ते (Turnip Greens)

शलगम के पत्ते विटामिन C और कैल्शियम का बेहतरीन स्रोत हैं। यह कम लोकप्रिय है, लेकिन बेहद फायदेमंद है।

फायदे:

• यह इम्यूनिटी को मजबूत करता है।
• हड्डियों को मजबूत बनाता है।
• खांसी-जुकाम से बचाव करता है।

सर्दियों में हरी भाजियां न सिर्फ आपके भोजन का स्वाद बढ़ाती हैं, बल्कि शरीर को जरूरी पोषण भी देती हैं। ये हरी सब्जियां आपके स्वास्थ्य को बनाए रखने में अहम भूमिका निभाती हैं। तो इस सर्दी, इन 5 भाजियों को अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाएं और सेहतमंद रहें।