Summer Recipes: गर्मियों में आसान रेसिपीज बिजी परेंट्स के लिए

Simple Summer Dishes Ideas for Busy Parents: गर्मियों के मौसम में व्यस्त माता-पिता के लिए शीघ्र और आसान गर्मियों के व्यंजनों की सूची में बहुत कुछ होता है। ये व्यंजन न केवल हेल्दी होते हैं, बल्कि वे आपको गर्मियों की छुट्टियों का आनंद लेने में भी मदद करते हैं। यहाँ कुछ ऐसे शीघ्र और आसान गर्मियों के व्यंजन हैं जो व्यस्त माता-पिता के लिए बहुत ही उपयोगी हो सकते हैं।

Summer Recipes: बिजी माता-पिताओं के लिए गर्मियों के रेसिपीज़

1. मांगो बनाना स्मूदी ( Mango Banana Smoothie)

यह एक स्वादिष्ट और पोषक स्मूथी है जो बच्चों को बहुत पसंद आती है। इसमें एक कप दूध, एक मांगो का पल्प, एक बड़ा केला, एक टेबलस्पून हनी और आधा कप दही को ब्लेंड करके एक स्मूथी तैयार की जा सकती है। यह एक तरह का ब्रेकफास्ट और स्नैक्स की तरह भी खाया जा सकता है। इसे बनाने में आसानी होती है और इसे खाने से बच्चों को पौष्टिकता मिलती है।

2. टमाटर और पनीर सैंडविच (Tomato & Paneer Sandwich)

टमाटर और पनीर सैंडविच एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक्स है जो गर्मियों के दिनों में अच्छा विकल्प हो सकता है। इसे बनाने के लिए, पहले टमाटर को काटकर इसकी स्लाइसेस तैयार करें। फिर, पनीर को भी स्लाइस करें। अब, ब्रेड स्लाइस पर लेटिस या सलाद रखें और उसपर टमाटर और पनीर स्लाइस रखें। इसके ऊपर अन्य मसालों की जर्मन लगाएं जैसे कि नमक, काली मिर्च, चटनी या मेयोनिज़। इसे ब्रेड स्लाइस के साथ संयोजित करें और सैंडविच तैयार है। इसे गर्मियों के दिनों में नाश्ते या शाम के वक्त बच्चों के लिए बनाकर सर्व करें।

3. फ्रूट सैलड (Fruit Salad)

फ्रूट सैलड एक स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर विकल्प है, जो बच्चों को गर्मियों में ठंडा रखने में मदद करता है। इसे बनाने के लिए, आप नींबू, आंवला, आम, केला, सेब, खजूर और अनानास को अच्छे से धोकर काटकर एक बाउल में मिला सकते हैं। इसमें थोड़ा सा नमक, काली मिर्च और नींबू का रस मिलाकर ड्रेसिंग तैयार करें। इस ड्रेसिंग को फ्रूट सैलड में मिला कर अच्छे से मिला लें। यह सैलड ठंडा खाने में अच्छा और स्वादिष्ट भी लगेगा।

4. ग्रीक योगर्ट पास्ता सलाद (Greek Yoghurt Pasta Salad)

यह सलाद एक स्वादिष्ट विकल्प है जो गर्मियों में सेहतमंद और पौष्टिक खाने का विकल्प प्रदान करता है। इसमें ग्रीक योगर्ट का सेवन अपने प्रोटीन और कैल्शियम की आपूर्ति को बढ़ाता है और पास्ता से विशेष स्वाद का आनंद लेने में मदद करता है। सलाद में अंडे, टमाटर, शिमला मिर्च, प्याज़, खीरा आदि सब्जियों का सही मात्रा में मिश्रण किया जाता है। इसे तैयार करने में भी काफी कम समय लगता है और यह एक आकर्षक और स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे आप अपने बच्चों के साथ हर समय सर्व कर सकते हैं।

5. वेजी कटलेट्स (Veggie Cutlet)

यह सेहतमंद सब्जियों से बने कटलेट्स आपके बच्चों के लिए पोषण से भरा और स्वादिष्ट व्यंजन प्रदान करते हैं। इसमें आलू, गाजर, फूलगोभी, हरी मिर्च आदि को बारीक़ी से कटकर मिलाया जाता है और उन्हें ब्रेडक्रम्ब्स के साथ कोट करके गरम तेल में तला जाता है। इसे रायता, टमाटो सॉस या धनिया पुदीना चटनी के साथ सर्व किया जा सकता है। यह एक सही स्नैक्स या डिनर विकल्प है जिसे बच्चों को पसंद किया जाता है और वे स्वास्थ्यपूर्ण भोजन का आनंद लेते हैं।

ये शीघ्र और आसान गरमियों के व्यंजन बच्चों को प्रोटीन, विटामिन्स और एनर्जी प्रदान करते हैं और व्यस्त माता-पिता को भी समय बचाते हैं। इन्हें बनाकर आप अपने बच्चों के स्वास्थ्य का ध्यान रख सकते हैं और उन्हें पूरी तरह से सेहतमंद रख सकते हैं।