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Benefits Of Eating Bamboo
5 Benefits Of Eating Bamboo: हमारी धरती पर बहुत सारे ऐसे पेड़ पौधे हैं जिसका इस्तेमाल हम खाने के लिए, पूजा के लिए और सजावट के लिए आदि इस्तेमाल करते हैं। बहुत सारे ऐसे पेड़-पौधे हैं जिनका इस्तेमाल प्राचीन समय से स्वास्थ से जुड़ी समस्या और परेशानियों को दूर करने के लिए किया जाता रहा है। जैसे कि 'नीम', 'तुलसी', 'गिलोय', 'एलोवेरा', 'शतावरी' आदि इसमें शामिल है। ऐसे ही एक पेड़ है बांस का। बांस खाने से हमारे शरीर को बहुत सारे पौष्टिक आहार मिलते हैं। बांस में अनगिनत औषधीय गुण मौजूद होते हैं। आज के युग में बांस का इस्तेमाल बीमारियों को दूर करने के साथ-साथ खाने के लिए भी किया जाता है।
बांस खाने से क्या फ़ायदे होते हैं
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1. पाचन शक्ति में मदद करता है बांस
बांस में 'सेल्युलोज' अधिक मात्रा में पाएं जाते हैं, जो आपकी आंतों को ठीक रखने के साथ-साथ पाचन तंत्र में भी मदद करते हैं। बैंबू शूट्स का सेवन करने से कब्ज़ जैसी बीमारी भी दूर रहती है। बांस का सेवन करने से आपके शरीर की एक्स्ट्रा चर्बी कम होती है। यह एक तरह से प्रीबॉयोटिक के रूप में काम करता है। बांस खाने से आपकी आंतों के लिए फायदे पहुंचाता है और बैक्टीरिया को भी ईंधन प्रदान करता है।
2. वेट लॉस में मदद करता है
बांस में कैलोरी ज्यादा मात्रा में नहीं होती है, मगर बांस में फाइबर अधिक मात्रा में होता है। बांस खाने से आपको भूख कम लगती है, भूख कम लगने के कारण आपका वजन भी कम होता है।
3. हार्ट हेल्थ के लिए फ़ायदेमंद
बांस 'फाइटोस्टेरॉल' और 'फाइटोन्यूट्रिएंट्स' का भरपूर स्रोत होता है। बांस का सेवन करने से 'बंद धमनियों को साफ', 'हानिकारक एलडीएल' और 'बैड कोलेस्ट्रॉल' को कम करने में मदद मिलती है। बांस का सेवन करने से आपके ब्लड सर्कुलेशन में भी सुधार आता है साथ ही हार्ट हेल्थ को भी बढ़ावा देता है। बांस में 'विटामिन-के' की मात्रा भरपूर होती है, जो आपके शरीर में ब्लड प्रेशर को बनाए रखने में मदद करती है।
4. हड्डियां के स्वास्थ्य के लिए फ़ायदेमंद
बांस 'कैल्शियम' और 'मैंगनीज' का भरपूर स्रोत होता है, जो आपके हड्डियों के घनत्व और ताकत को बढ़ाने में मदद करता है। बांस में बहुत सारे 'विटामिन-सी' का गुण मौजूद होता है, जो आपके हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए जरूरी मिनरल्स के अवशोषण में मदद कर सकता है।
5. इम्यूनिटी मजबूत करता है
बांस 'विटामिन्स' और 'मिनरल्स' का एक भरपूर स्रोत होता है इसलिए बांस आपके शरीर की 'इम्यून सिस्टम' को भी बढ़ाने में मदद करता है। बहुत से लोग बांस का सेवन 'वायरल' और 'बैक्टीरियल' संक्रमण को दूर रहने के लिए भी करते हैं।
चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।