Health Benefits of Turmeric: हल्दी सालों से हमारे हेल्थ के लिए फायदेमंद रही है। इसका उपयोग कई बरसो से लोग करते आ रहे हैं। हल्दी के गुण बाकी मसालों के मामले में ज्यादा फायदेमंद हैं जिससे लोगो के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य पर काफी अच्छा प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग कई तरीकों से किया जाता है जो काफी असरदार होता है। हल्दी से फिटनेस पर अच्छा प्रभाव पड़ता है।
जानिए कौन से हैं 5 बेस्ट फायदे हल्दी के
1. एंटीऑक्सीडेंट
हल्दी एंटीऑक्सीडेंट का एक बड़ा स्रोत है जो शरीर को मुक्त कणों, अस्थिर अणुओं से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करती है जो उम्र बढ़ने की गति बढ़ाते हैं और कई बीमारियों से बचाते हैं। एंटीऑक्सिडेंट्स द्वारा मुक्त कणों का मुकाबला किया जा सकता है, जो ऑक्सीडेटिव तनाव को भी कम कर सकता है।
2. हृदय सेहतमंद
शरीर में चल रही सूजन हृदय रोग के उभरने में भूमिका निभा सकती है। करक्यूमिन एंडोथेलियल फ़ंक्शन को बढ़ा सकता है, सूजन को कम कर सकता है, और उच्च रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर जैसे हृदय रोग के जोखिम कारकों को कम कर सकता है। हृदय रोग ऑक्सीडेटिव तनाव से बढ़ सकता है, जो मुक्त कणों और एंटीऑक्सीडेंट के बीच असंतुलन के कारण होता है। करक्यूमिन मुक्त कणों को ख़त्म करके हृदय को ऑक्सीडेटिव क्षति से बचाने में मदद करता है।
3. मजबूत पाचन
बहुत लंबे समय से, पारंपरिक चिकित्सा पाचन को बढ़ाने के लिए हल्दी का उपयोग करती रही है। उत्तेजना के परिणामस्वरूप पित्त अधिक आसानी से उत्पन्न होता है, जो पाचन में सुधार करता है और लिपिड को तोड़ने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, हल्दी से सूजन, गैस और अपच सहित पाचन संबंधी समस्याओं से राहत मिल सकती है।
4. तेज़ दिमाग
करक्यूमिन न्यूरोप्रोटेक्टिव गुण प्रदान कर सकता है जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। मस्तिष्क में सूजन और ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की इसकी क्षमता की जांच की गई है, जो अल्जाइमर और पार्किंसंस सहित न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों के पाठ्यक्रम को रोक या कम कर सकता है।
5. दर्द मुक्ति
हल्दी के सूजन-रोधी गुण भी असुविधा को कम कर सकते हैं। इसका उपयोग रूमेटॉइड, गठिया और ऑस्टियोआर्थराइटिस जैसी बीमारियों के कारण होने वाले दर्द के इलाज के लिए लंबे समय से किया जाता रहा है। करक्यूमिन की संकेंद्रित मात्रा वाले पूरक गोलियों या कैप्सूल में पाए जा सकते हैं। करक्यूमिन के एनाल्जेसिक और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों को बढ़ाने के लिए इन सप्लीमेंट्स को अक्सर लिया जाता है। किसी भी नए पूरक को शुरू करने से पहले, निर्माता की खुराक सिफारिशों का पालन करना और चिकित्सा सलाह लेना सबसे अच्छा है।
चेतावनी: प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।