Lady Finger: खून की कमी को दूर करने के साथ भिंडी के हैं फायदे अनेक

Benefits Of Lady Finger: गर्मियों में भिंडी (Lady Finger or Okra) बाजार में बहुतायत में आती है। गर्मियों में होने वाली भिंडी हमारे शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छी होती है। भिंडी हरी सब्जियों के समान पोषण देती है। इसको खाने के बहुत से फायदे हैं। 

भिंडी (Lady Finger or Okra) में कैल्शियम, प्रोटीन, विटामिन सी और कार्बोहाइड्रेट्स आदि पाए जाते हैं। हालांकि इसको ज्यादा खाने से शरीर में गैस से जुड़ी परेशानी हो सकती है। ऐसे में जरूरी है भिंडी को खाएं पर रोजाना सेवन करने से बचें।

भिंडी खाने के फायदे क्या हैं 

भिंडी (Lady Finger or Okra) खाने के निम्न 12 फायदे हैं। आइए जानें :-

1. शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाए : भिंडी में पाए जाने वाले पोषक तत्व शरीर की इम्यूनिटी बढ़ाने में मददगार होते हैं। भिंडी को अक्सर खाने से शरीर में रोग-प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है। 
2. शारीरिक कमजोरी दूर करे : भिंडी को खाने से शरीर में हो रही कमजोरी दूर होती है। इसमें हरी सब्जी के समान गुण पाए जाते हैं। 
3. त्वचा के लिए लाभकारी : भिंडी में पाया जाने वाला विटामन सी त्वाचा के लिए लाभकारी होता है। भिंडी को खाने से त्वचा संबंधी रोग नहीं होते। 
4. डायबिटीज के लिए फायदेमंद : भिंडी ब्लड में शुगर लेवल को कम करती है। इससे डायबिटीज से जुड़े मरीजों को लाभ मिलता है। 
5. वजन कम करे : भिंडी में पाया जाने वाला फाइबर वजन को कम करने में मदद करता है। इसको खाने से शरीर में अतिरिक्त वसा नहीं इकट्ठा होता। 
6. पाचन-तंत्र के लिए अच्छी : भिंडी में पाया जाने वाला फाइबर पाचन-तंत्र के लिए अच्छा होता है। इसको खाने से पेट में कब्ज नहीं होता। 
7. प्रेगनेंट महिलाओं के लिए लाभप्रद : भिंडी में पाया जाने वाला फोलेट भ्रूण के मानसिक स्वास्थ के लिए अच्छा होता है। ऐसे में प्रेगनेंट महिलाओं को भिंडी खिलाने से शिशु के स्वास्थ्य के लिए भिंडी लाभप्रद है। 
8. एनीमिया : एनीमिया में भिंडी के जूस का सेवन करने से लाभ मिलता है। शरीर में आयरन की कमी पूरी होती है। 
9. आंखों के लिए फायदेमंद : भिंडी को खाने से आंखों की रौशनी बढ़ती है। आंखें तेज होती हैं और आंखों से संबंधित समस्याएं पैदा नहीं होतीं। 
10. कैंसर करे दूर : भिंडी में पाया जाने वाला लेक्टिन कैंसर को बढ़ने या पनपने से रोकता है। भिंडी को खाने से शरीर में कैंसर नहीं होता। 
11. हृदय स्वास्थ्य के लिए लाभदायक : भिंडी में पाया जाने वाला म्यूसिलेज कोलेस्ट्राल को कम करने में सहायक होता है। इससे हृदय स्वास्थ्य बेहतर रहता है।
12. जिंक की करे पूर्ति : जिन लोगों के शरीर में जिंक की कमी है, भिंडी का सेवन जिंक की कमी को दूर करता है।

इस तरह भिंडी के फायदे हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत हैं। भिंडी को सब्जी के रूप में या इसके जूस का सेवन किया जा सकता है। इसको कच्चा भी खाया जा सकता है।

चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।