Advertisment

आम अनाज से लेकर प्लांट पावरहाउस तक - ब्राउन राइस प्रोटीन!

ब्राउन राइस प्रोटीन का एक सॉलिड सोर्स होने का दूसरा कारण उच्च प्रोटीन कंटेंट है। इसमें आमतौर पर प्रति सर्विंग लगभग 20-25 ग्राम प्रोटीन होता है, जो whey और सोया जैसे अन्य लोकप्रिय प्रोटीन स्रोतों के बराबर है।

author-image
Rajveer Kaur
New Update
Brown Rice (Pinterest)

Brown Rice Protein From Humble Grain To Plant Based Powerhouse (Image Credit: Pinterest)

Brown Rice Protein From Humble Grain To Plant Based Powerhouse: संपूर्ण प्रोटीन होने के कारण ब्राउन राइस प्रोटीन को पावरहाउस माना जाता है। अन्य प्लांट बेस्ड प्रोटीन के स्रोतों के उल्ट, ब्राउन राइस प्रोटीन में सभी नौ जरुरी अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें हमारा शरीर स्वयं पैदा नहीं कर सकता है। ये अमीनो एसिड विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं, जैसे- मसल ग्रोथ और रिपेयर, हार्मोन प्रोडक्शन और इम्यून सिस्टम सपोर्ट। संपूर्ण प्रोटीन होने के कारण ब्राउन राइस प्रोटीन शाकाहारियों और वेगन के लिए एक बढ़िया विकल्प है, जो केवल प्लांट बेस्ड स्रोतों से अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं।

Advertisment

आम अनाज से लेकर प्लांट पावरहाउस तक - ब्राउन राइस प्रोटीन!

ब्राउन राइस प्रोटीन का एक सॉलिड सोर्स होने का दूसरा कारण उच्च प्रोटीन कंटेंट है। इसमें आम तौर पर प्रति सर्विंग लगभग 20-25 ग्राम प्रोटीन होता है, जो whey और सोया जैसे अन्य लोकप्रिय प्रोटीन स्रोतों के बराबर है। ब्राउन चावल का उपयोग करके महिलाओं के लिए तैयार किए गए Gytree के प्रोटीन को चेक करें। इसकी प्रति सर्विंग में 26 ग्राम प्रोटीन होता है।

यह उन व्यक्तियों के लिए एक आदर्श विकल्प है जो प्रोटीन सेवन बढ़ाना  चाहते हैं, चाहे वे एथलीट, फिटनेस के प्रति उत्साही या बस संतुलित आहार बनाए रखने की कोशिश कर रहे हों। ब्राउन राइस प्रोटीन की उच्च प्रोटीन सामग्री तृप्ति को बढ़ावा देने, वेट मैनेजमेंट और मसल रिकवरी में सहायता करती है।

Advertisment

इस साधारण प्रोटीन के प्रति प्रेम में पड़ने के कुछ अन्य कारण यहां दिए गए हैं।-

ब्राउन राइस प्रोटीन एक प्लांट बेस्ड  प्रोटीन स्रोत है।

ब्राउन राइस प्रोटीन एक कम्पलीट  प्रोटीन है, जिसमें सभी जरुरी अमीनो एसिड होते हैं।

Advertisment

यह आसानी से पचने योग्य और हाइपोएलर्जेनिक है।

ब्राउन राइस प्रोटीन ग्लूटेन-मुक्त है और ग्लूटेन सेंसटिव लोगों के लिए सूटेबल है।

यह डाइटरी फाइबर का अच्छा स्रोत है।

Advertisment

संपूर्ण प्रोटीन और उच्च प्रोटीन सामग्री होने के अलावा, ब्राउन राइस प्रोटीन आसानी से पचने योग्य भी होता है। कुछ व्यक्तियों को कुछ प्रोटीन स्रोतों, विशेष रूप से डेयरी या सोया से प्राप्त प्रोटीन का सेवन करते समय पाचन संबंधी असुविधा का अनुभव हो सकता है। दूसरी ओर, ब्राउन राइस प्रोटीन पाचन तंत्र पर कोमल होता है और इससे सूजन या गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं होने की संभावना कम होती है। इसकी आसान पाचन क्षमता इसे संवेदनशील पेट वाले व्यक्तियों या उन लोगों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाती है जिन्हें अन्य प्रकार के प्रोटीन को पचाने में कठिनाई होती है।

यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम और तृप्ति की भावना को बढ़ावा देने में भी मदद करता है। ब्राउन राइस प्रोटीन को अपने आहार में शामिल करके, शाकाहारी लोग न केवल अपनी प्रोटीन की जरूरतों को पूरा कर सकते हैं, बल्कि अपने फाइबर का सेवन भी बढ़ा सकते हैं, जिसकी अक्सर प्लांट बेस्ड आहार में कमी होती है। प्रोटीन और फाइबर का यह कॉम्बिनेशन ब्राउन राइस प्रोटीन को ओवरआल हेल्थ और वेल्बीइंग के लिए एक पावरहाउस बनाता है।

कई लोगों के लिए इस प्रोटीन को पसंद करने के अन्य कारण भी हैं। ब्राउन राइस प्रोटीन एक टिकाऊ और पर्यावरण के अनुकूल प्रोटीन सोर्स है। एनिमल-बेस्ड प्रोटीन स्रोतों की तुलना में, ब्राउन राइस प्रोटीन के उत्पादन के लिए कम संसाधनों की जरुरत और कम ग्रीनहाउस गैस एम्मिशन पैदा होता है। इसके अतिरिक्त, चावल उगाना दुनिया के कई हिस्सों में एक मुख्य फसल है, जो इसे आसानी से उपलब्ध बनाता है। ब्राउन राइस प्रोटीन का चयन करके, शाकाहारी लोग अधिक टिकाऊफ़ूड सिस्टम  में योगदान कर सकते हैं और अपने नैतिक और पर्यावरणीय मूल्यों के साथ तालमेल बिठाते हुए अपने इकोलॉजिकल फुटप्रिंट को कम कर सकते हैं।

Advertisment