Dementia Prevention: खाना जो डिमेंशिया से बचा सकता है

Dementia Prevention: खाना जो डिमेंशिया से बचा सकता है Dementia Prevention: खाना जो डिमेंशिया से बचा सकता है

Monika Pundir

09 Jul 2022

डिमेंशिया(मनोभ्रंश) एक विकार है जो मस्तिष्क को सिकोड़ता है और दिमाग के सेल्स को मरने का कारण बनता है। डिमेंशिया सबसे आम न्यूरोलॉजिकल बीमारी में से एक है। यह रोग किसी की सोच, स्मृति, व्यवहार और मस्तिष्क के अन्य कार्यों में धीरे-धीरे गिरावट का कारण बनता है। डिमेंशिया होने से रोजमर्रा की जिंदगी बुरी तरह प्रभावित हो सकती है।

इस लेख में, हम उन खाद्य पदार्थों पर चर्चा करेंगे जो मस्तिष्क के कार्यों को बढ़ावा दे सकते हैं और डिमेंशिया या अन्य पुरानी मस्तिष्क संबंधी स्थितियों के विकास की संभावनाओं को कम कर सकते हैं।

7 खाद्य पदार्थ जो आपके मनोभ्रंश के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं:

1. हरी पत्तेदार सब्ज़ी

हरी पत्तेदार सब्जियां क्रूसिफेरस सब्जी समूह से संबंधित हैं और मुख्य रूप से ब्रोकोली, फूलगोभी, पालक, गोभी आदि को शामिल करती हैं। उन्हें सुपरफूड माना जाता है क्योंकि वे विभिन्न पोषक तत्वों से भरे होते हैं जो शरीर और मस्तिष्क के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाते हैं।

2. मेवें 

हम दिमाग पर नट्स के विभिन्न लाभों के बारे में सुनते हुए बड़े हुए हैं, खासकर बादाम। सूखे मेवे और मेवे विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर सुपरफूड माने जाते हैं। वे मस्तिष्क में संज्ञानात्मक कार्यों में सुधार के साथ जुड़े हुए हैं।

3. मछली

मछली ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर होती है जो सीधे मस्तिष्क के कार्यों को बेहतर बनाने से जुड़ी होती है। ओमेगा -3 फैटी एसिड सीधे बेहतर याददाश्त और मूड को बेहतर बनाने से जुड़ा हुआ है। यह उम्र बढ़ने के कारण होने वाली भुलक्कड़पन को धीमा करने के लिए भी सिद्ध हुआ है।

4. पोल्ट्री

चिकन और अन्य पोल्ट्री खाद्य पदार्थ प्रोटीन, विटामिन बी 12, विटामिन बी 6, कोलीन आदि से भरपूर होते हैं। ये स्वस्थ कॉग्निटिव एबिलिटी को बढ़ावा देने के लिए सिद्ध हुए हैं। वे मस्तिष्क के कार्यों की पूरी तरह से रक्षा करने के लिए भी सिद्ध हुए हैं।

5. कैफीनयुक्त पेय

कॉफी और चाय जैसे कैफीनयुक्त पेय अपनी एनर्जी बढ़ाने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। एनर्जी के स्तर को बढ़ाने और समग्र मनोदशा को बढ़ाने के अलावा, कैफीन बेहतर कॉग्निटिव अबिलिटी में भी मदद करता है। कुछ रिसर्च से पता चलता है कि कैफीन स्मृति कार्यों के सामान्य पहनने और आंसू को धीमा कर सकता है। 

6. डार्क चॉकलेट

डार्क चॉकलेट विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर एक और सुपरफूड है जो मस्तिष्क के समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सिद्ध हुआ है। विशेष रूप से कोको डिमेंशिया और अन्य स्मृति-संबंधी मस्तिष्क स्थितियों के जोखिम को कम करने के लिए सिद्ध हुआ है।

7. दालचीनी

दालचीनी एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है। कई रिसर्च ने दालचीनी के सेवन को मस्तिष्क में प्रोटीन के निर्माण में वृद्धि का सबूत दिया है। यह बिल्ड-अप बाद में मस्तिष्क में विभिन्न कार्यों जैसे स्मृति, व्यवहार और विभिन्न अन्य कॉग्निटिव कार्य को बढ़ाने में मदद करता है।

अपने आहार और जीवन शैली के प्रति सचेत रहना आपके दिमाग के स्वास्थ्य पर बहुत प्रभाव डाल सकता है। वास्तव में, अपने आहार में सुधार करना और नियमित रूप से व्यायाम करना मस्तिष्क के कार्यों और स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए सिद्ध हुआ है। हम आपको शराब, सिगरेट आदि जैसे अस्वास्थ्यकर पदार्थों से बचने के लिए भी प्रोत्साहित करते हैं।

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