Recipes Of Indian Gooseberry: आंवले से बनी 5 रेसिपी

आंवला एक ऐसा फूड है जिसे हर मौसम में खाया जा सकता है। अंवला रेसिपीज को विटामिन सी का सबसे अच्छा सोर्स बताया जाता है। सर्दियों के मौसम में आंवले को सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है। इसे खाने से इम्यूनिटी मजबूत होती है। आंवले को पोषक तत्वों के खजाने की तरह माना जाता है। आयुर्वेद में आंवले को औषधी के रूप में यूज़ किया जाता है। आपको बता दें कि आंवले में विटामिन ए, बी कॉम्‍प्‍लेक्‍स, पोटैशियम, कैल्शियम, ,मैग्नीशियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर जैसे गुण पाए जाते हैं। आंवले का सेवन शरीर के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। असल में आंवले में पाए जाने वाले गुण सिर्फ सेहत को ही नहीं बल्कि, स्किन, आंखों और कई बीमारियों से बचाते है। तो चलिए आज हम आपको बताते है आंवले से बनने वाली रेसिपीज के बारे में।

Recipes Of Indian Gooseberry: आंवले से बनी 5 रेसिपी

1. आंवले का अचार-

हमारे देश के लगभग हर घर में खाने के साथ अचार का कॉम्बिनेशन आपको देखने मिलेगा, अचार किसी भी खाने के स्वाद को बढ़ाने में चार चाँद लगा देता है। आमतौर पर लोग आम, नींबू और मिर्च का अचार खाने में पसंद करते हैं, लेकिन आंवले का अचार सिर्फ स्वाद हे नहीं बल्कि आपकी हेल्थ के लिए भी अच्छा माना जाता है। इसके खाने से आपकी  इम्यूनिटी, पाचन और आंखों की रोशनी बढ़ती  है।

2. आंवला मुरब्बा-

आंवले की मदद से सर्दियों में होने वाले संक्रमण से शरीर को बचाया जा सकता आंबला विटामिन सी का सबसे अच्छा सोर्स माना जाता है, लेकिन बहुत लोगों को आंवले का खट्टा स्वाद खाने में पसंद नहीं आता, ऐसे लोग आंवले के मुरब्बे का सेवन कर सकते हैं।

3. आंवला चाय-

आंवले की चाय को पिने से पाचन और मोटापे की समस्या को दूर किया जा सकता है। आंवले का खट्टा मिठा स्वाद औषधियों गुणों से भरपूर होता है। ये इम्यूनिटी को भी  मजबूत बनाने में मददगार साबित होता है। आंवले की चाय बनाने के लिए आप आंवला पाउडर, अदरक का इस्तेमाल कर सकते हैं।

4. आंवला चटनी-

आंवले की चटनी को हम अपनी डाइट में शामिल कर सकते है। यह इम्यूनिटी को मजबूत, पाचन को बेहतर रख सकते हैं। सर्दियों में स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ  सेहतमंद रखने का भी काम करता है। आंवले की चटनी को नमक के साथ मिलाकर और पौष्टिक बना सकते हैं।

5. आंवला जूस-

आंवले के जूस को पिने से शरीर को हेल्दी रखा जा सकता है। आंवले के जूस को एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर माना जाता है। इसके अंदर विटामिन सी, आयरन, कार्बोहाइड्रेट और फाइबर के गुण होते हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद साबित होते हैं।