Add Green Chilli In Cooking: खाने में जैसे नमक की जरूरत होती है वैसे ही हमें मिर्च की भी जरूरत होती है। पर अगर हम मिर्च पाउडर का इस्तेमाल करें वह हमारे सेहत के लिए बिल्कुल भी अच्छा नहीं है। उसमें हानिकारक केमिकल रहते हैं। आप जब खाना बना रहे हैं तो हरी मिर्च का इस्तेमाल करें, यह खाने में एक अच्छा स्वाद भी देता है और यह हमारे सेहत के लिए भी बहुत ज्यादा अच्छा है।
क्या फायदे हैं हरी मिर्च खाने के
1. एनीमिया में मदद
एनीमिया मतलब मतलब शरीर में खून की कमी। शरीर में आयरन और हिमोग्लोबिन लेवल की कमी की वजह से एनीमिया होता है। हरी मिर्च में विटामिन सी है जो शरीर में आयरन की परिमाण भरा था और इस बिमारी को दूर करने में सहायता करता है।
2. हेल्दी स्किन
हम ऐसे बहुत कम लोगों को ही पता है कि हरी मिर्च हमारे स्किन को हेल्दी रखने में भी सहायता करता है। हरी मिर्च में उपस्थित विटामिन सी शरीर में कॉलेजन में की परिमाण को बढ़ाता है और विटामिन ई चेहरा में बुढ़ापा आने से रोकता है। इस में एंटीमाइक्रोबियल पिंपल्स और स्किन इंफेक्शन को रोकता है।
3. वजन घटाना
हरी मिर्च हमारे शरीर में मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है जो शरीर में उपस्थित फैट को कम करने में सहायता करता है। जिससे हमरा वजन कम हो होता है। हरी मिर्च में उपस्थित विटामिन B5 फैटी एसिड को भी कम करता है।
4. शरीर की तापमान बड़ाना
हरी मिर्च थर्मोजेनेसिस को सक्रिय करती है और शरीर में एनर्जी को ताप में परिवर्तित करता है। इससे ठंडी में हमरा शरीर गरम रहती है। सर्दी होने पर यह नाक की मसाले को जम जाने से रुकता है और सांस लेने में सहायता करती है।
5. हमें स्वस्थ रखता है
हरी मिर्च में उपस्थित विटामिन सी और बीटा–कैरोटीन हमारे सेहत के लिए बहुत ही अच्छा है। यह हमारे शरीर में बीमारी से लड़ने की क्षमता को बढ़ाता है। यह दोनों हमारे आंखों के लिए भी बहुत ही ज्यादा उपकारी है। यह हमारे आंखों को बीमारियों से बचाता है। हमारे मूड को ठीक करना बालों की हेल्थ दिल की सेहत सभी में हरी मिर्च सहायता करता है। पर आप उतना ही हरी मिर्च खाई जितना मिर्च आप सह सकते हैं। ज्यादा मिर्च हमारे शरीर के लिए अच्छा नहीं है। इससे पेट में समस्याएं हो सकती है। इसीलिए मिर्च खाने के समय उनका परिमाण आपने हिसाब से टिक कीजिए।