Brown Rice Protein को लेकर विश्व में हाहाकार क्यों ?

क्या चीज़ ब्राउन राइस प्रोटीन को शाकाहारियों और वेगन की आहार संबंधी जरूरतों की सूची में इतना शक्तिशाली स्थान देती है? यह सब प्रोटीन की वजह से से है। यह हाइपोएलर्जेनिक यानि कि आसानी पचने योग्य होता है और इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया होने की संभावना नहीं होती। इसके अलावा इसमें फैट और कैलोरी भी कम भी होती है, फाइबर और प्लांट कम्पाउडस भरपूर होते है  जिससे यह वजन घटाने और पाचन के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण, यह साधारण अनाज न केवल अन्य प्लांट बेस्ड प्रोटीन के लिए, बल्कि एनिमल बेस्ड प्रोटीन स्रोतों के लिए भी मानक बढ़ा रहा है।  क्या इससे अब आपको तुरंत पेंट्री में जाकर ब्राउन राइस प्रोटीन शेक बनाने की इच्छा नहीं होती?

Brown Rice Protein को लेकर विश्व में हाहाकार क्यों ?

ब्राउन राइस प्रोटीन प्लांट बेस्ड प्रोटीन तो है ही बल्कि पोषण संबंधी लाभ भी  प्रदान करता है। सबसे पहले, यह एक कम्पलीट प्रोटीन है, जिसका अर्थ है कि इसमें सभी नौ जरुरी अमीनो एसिड होते हैं जिन्हें हमारा शरीर स्वयं उत्पन्न नहीं कर सकता। ये अमीनो एसिड मसल रिपेयर और ग्रोथ, इम्यून सिस्टम  का समर्थन और हार्मोन प्रोडक्शन सहित विभिन्न शारीरिक कार्यों के लिए महत्वपूर्ण हैं। ब्राउन राइस प्रोटीन का सेवन करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपके शरीर को इन आवश्यक अमीनो एसिड की पर्याप्त मात्रा मिले।

यह प्रोटीन आसानी से पचने योग्य होता है, जो इसे संवेदनशील पेट या पाचन संबंधी समस्याओं वाले व्यक्तियों के लिए उपयुक्त विकल्प बनाता है। कुछ अन्य प्रोटीन स्रोतों के विपरीत, ब्राउन राइस प्रोटीन पाचन तंत्र पर कोमल होता है। इससे ब्लोटिंग या डिस्कम्फर्ट होने की संभावना भी कम होती है। यह इसे उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है जिन्हें एनिमल बेस्ड प्रोटीन या अन्य सामान्य प्रोटीन पाउडर को पचाने में मुश्किल हो सकती है।

Gytree.com के पोषण विशेषज्ञ चाहत वासदेव कहते हैं, "ब्राउन चावल एक पोषण संबंधी पावरहाउस है, जो जरुरी पोषक तत्वों से भरपूर है जो आपके शरीर को कई तरह से फायदा पहुंचा सकता है।"

ब्राउन राइस प्रोटीन का एक अन्य पोषण संबंधी फायदा फाइबर भरपूर  कंटेट है। फाइबर पाचन तंत्र को स्वस्थ बनाए रखने और नियमित बाउल मूवमेंट को बढ़ावा देने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह ब्लड शुगर के लेवल को कंट्रोल करने, कोलेस्ट्रॉल के लेवल को कम करने और तृप्ति की भावना में योगदान करने में भी मदद कर सकता है, जो वेट मैनेजमेंट में सहायता कर सकता है। अपने आहार में ब्राउन राइस प्रोटीन को शामिल करके, आप अपने फाइबर का सेवन बढ़ा सकते हैं और इन संबंधित स्वास्थ्य लाभों का आनंद ले सकते हैं।

फाइबर के लाभों के अलावा, ब्राउन चावल एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो विशेषज्ञों के अनुसार आपके शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाने और पुरानी बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है।