Diet Tips: ब्रेस्टफीड कराने वाली माँ पोषण के लिए अपनाएं ये 10 डायट टिप्स

10 Diet Tips For Breastfeeding Mothers: ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली माँ, जिसकी तुलना अक्सर सबसे जटिल रचना प्रस्तुत करने वाले सिम्फनी कंडक्टर से की जाती है, ने एक ऐसी यात्रा शुरू की है जो पाक ध्यान देने योग्य है। पोस्टपार्टम पीरियड क ऐसा समय होता है जब उसकी पोषण संबंधी ज़रूरतें आसमान छूती हैं और उसका आहार माँ की वेल्बीइंग और अपने नवजात शिशु को पोषण देने की क्षमता दोनों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इस ब्लॉग में, हम डाइवर्स मेनू पर नेविगेट करेंगे जिसमें ब्रेस्टफीडिंग कराने वाली माताओं के लिए वैज्ञानिक तथ्यों और सिद्ध शोध पर आधारित फ़ूड शामिल हैं।

Diet Tips: ब्रेस्टफीड कराने वाली माँ पोषण के लिए अपनाएं ये 10 डायट टिप्स

1. प्रोटीन पावरहाउस

प्रोटीन, विकास और मरम्मत की आधारशिला, स्तनपान कराने वाली मां के आहार में केंद्रीय स्थान लेता है। कम फैट वाले मांस, पोल्ट्री, मछली और फलियां, टोफू और क्विनोआ जैसे पौधे-आधारित स्रोत ब्रैस्ट के दूध के उत्पादन के लिए आवश्यक अमीनो एसिड प्रदान करते हैं। ये प्रोटीन न केवल मांसपेशियों का निर्माण करते हैं बल्कि मिल्क सिंथेसिस के लिए भी महत्वपूर्ण हैं, इसलिए यह स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है।

2. काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट

कार्बोहाइड्रेट, जिन्हें अक्सर अनुचित रूप से बदनाम किया जाता है, नई माताओं के लिए ऊर्जा बढ़ाने वाले होते हैं। ब्राउन चावल, जई और क्विनोआ जैसे साबुत अनाज ऊर्जा की निरंतर रिलीज़ प्रदान करते हैं, जिससे स्तनपान कराने वाली मां को पूरे दिन ऊर्जा मिलती रहती है। कार्बोहाइड्रेट सेरोटोनिन के स्राव को भी उत्तेजित करते हैं, सकारात्मक मूड को बढ़ावा देते हैं और इसलिए स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए महत्वपूर्ण फ़ूड में से एक हैं।

3. हरे और पत्तेदार सब्जियाँ

पालक, केल और कोलार्ड हरी पत्तेदार सब्जियाँ स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए सुपरफूड हैं। विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, वे ओवरआल वेल्बीइंग में योगदान करते हैं। फोलेट की हाई कंटेंट नवजात शिशु में न्यूरल ट्यूब दोष को रोकने में सहायता करती है।

4. डेयरी और डेयरी विकल्प

कैल्शियम, मजबूत हड्डियों के लिए प्रसिद्ध खनिज, माँ और बच्चे दोनों के लिए महत्वपूर्ण है। दही, दूध और पनीर जैसे डेयरी उत्पाद यह आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करते हैं। लैक्टोज-असहिष्णु माताओं के लिए, बादाम का दूध और टोफू जैसे फोर्टिफाइड डेयरी विकल्प समान कैल्शियम को बढ़ावा दे सकते हैं, जो स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक है।

5. आवश्यक फैट 

ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित हेल्थी फैट, बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास में सहायक होते हैं। सैल्मन, अखरोट, चिया बीज और अलसी जैसी फैटी मछलियाँ ये लाभकारी वसा प्रदान करती हैं। रिसर्च से पता चलता है कि ब्रैस्ट के दूध में मौजूद ओमेगा-3 शिशुओं में संज्ञानात्मक और दृश्य कार्यों को बढ़ाता है।

 6. हाइड्रेशन

पानी, एक सरल लेकिन आवश्यक तत्व है, जिसे अक्सर नज़रअंदाज कर दिया जाता है। स्तनपान के दौरान पर्याप्त हाइड्रेशन बेस्ट है। पानी पीने से न केवल पर्याप्त दूध की आपूर्ति सुनिश्चित होती है बल्कि हाइड्रेशन, थकान और कब्ज को रोकने में भी मदद मिलती है।

7. गैलेक्टागॉग्स और लैक्टेशन बढ़ाने वाले

गैलेक्टागॉग्स नामक कुछ खाद्य पदार्थों को शामिल करने से दूध उत्पादन को बढ़ावा मिल सकता है। माना जाता है कि जई, मेथी और सौंफ़ दूध की आपूर्ति को प्रोत्साहित करते हैं। इसकी महत्वपूर्ण भूमिका इसे स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक बनाती है। इसके अतिरिक्त, ब्लेस्ड थीस्ल के नाम से जानी जाने वाली जड़ी-बूटी का उपयोग पारंपरिक रूप से स्तनपान बढ़ाने के लिए किया जाता रहा है।

8. विटामिन युक्त विकल्प

खट्टे फल, पपीता और जामुन जैसे फल विटामिन सी प्रदान करते हैं, जबकि हरी और नारंगी सब्जियाँ विटामिन ए प्रदान करती हैं। प्रीनेटल विटामिन, यदि हैल्थकेयर प्रोवाइडर द्वारा अनुशंसित किया जाता है, तो संभावित पोषण संबंधी कमियों को पूरा किया जा सकता है।

9. कुलिनरी मैजिक 

लहसुन, अदरक और जीरा जैसी जड़ी-बूटियाँ और मसाले न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए संभावित लाभ भी प्रदान करते हैं। लहसुन, विशेष रूप से, दूध उत्पादन में सुधार के साथ जुड़ा हुआ है। इन मसालों को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।

10. कैफीन सावधानी

जबकि सुबह एक कप कॉफी कई लोगों के लिए दैनिक आदत है, अत्यधिक कैफीन स्तनपान पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है। कैफीन का सेवन सीमित करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह बच्चे की नींद के पैटर्न और चिड़चिड़ापन को प्रभावित कर सकता है।