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Sportsperson Diet (Image Credit: file)
What Type Of Food Should A Sports Person Eat: खिलाड़ी को मैदान में खेलने और अच्छा प्रदर्शन करने के लिए अपने शरीर में विटामिन और प्रोटीन की जरूरत होती हैं। इस लिए एक खिलाड़ी को विटामिन और प्रोटीन युक्त खाना खाना चाहिए जिससे वह खेलते वक्त स्वस्थ और फुर्तीला महसूस कर सके। चाहे आप बॉडीबिल्डर हों, एथलीट हों या बस अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए व्यायाम कर रहे हों, स्पोर्ट्स न्यूट्रीशन का ध्यान रखते हुए भोजन करना बेहद जरूरी है जो आपकी शारीरिक गतिविधियों को इंप्रूव करेगा। अपने पोषण और हाइड्रेशन के बारे में लगातार ध्यान रखने से आपकी परफॉर्मेंस इंप्रूव होगी और आप इंजरीज से बच सकेंगे।
खाने-पीने का सही संतुलन हर किसी के लिए जरूरी है। जो लोग नियमित रूप से खेल में भाग लेते हैं उन्हें यह जानने की जरूरत है कि गलत तरह के भोजन ग्रहण करने से उनकी परफॉर्मेंस प्रभावित हो सकती है। फैट, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट सभी आपके शरीर में एनर्जी बनाए रखने के मदद करते हैं। कार्बोहाइड्रेट वर्किंग मसल्स द्वारा उपयोग किया जाता है। यह शरीर को लगातार काम करने में मदद करता है।
स्पोर्ट्स पर्सन की डाइट में क्या-क्या खाद्य पदार्थ मौजूद होने चाहिए?
फल और सब्जियां
इन दो महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थो को मिलाकर आपका भोजन का 50% पूरा होना चाहिए। ये खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, मिनरल, फाइबर, पानी और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करते हैं जो एनर्जी, हाइड्रेशन और डाइजेशन को मेंटेन करता है।
अनाज(Grains)
अनाज में विटामिन, फाइबर और प्रोटीन की मात्रा अधिक होने के कारण उसे अपनी डाइट में प्राथमिकता दी जानी चहिए। शारीरिक गतिविधि के आधार पर, इन हाई स्टार्च वाले खाद्य पदार्थों का सेवन प्रत्येक भोजन में एक-दो मुट्ठी के बराबर मात्रा में किया जाना चाहिए, विशेष रूप से व्यायाम से पहले।
प्रोटीन(Proteins)
प्रोटीन ट्रेनिंग डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और व्यायाम के बाद की रिकवरी और रिपेयर में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। प्रोटीन मांस, अंडे, दूध, बीन्स और नट्स जैसे खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। आपको अपने डाइट में प्रोटीन का सेवन एक सही मात्रा में करने की जरूरत है क्योंकि अधिक मात्रा में प्रोटीन का सेवन करना शरीर में डाइजेशन और ब्लड सर्कुलेशन का खतरा बड़ा सकता है।
डेयरी(Dairy)
यह खाद्य समूह कैल्शियम, संपूर्ण प्रोटीन, पोटेशियम और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर है। न्यूट्रीशन का यह कॉम्बिनेशन शरीर में एनर्जी, बोन स्ट्रेंथ और मसल्स रिकवरी के लिए जरूरी कंपोनेंट्स प्रदान करता है। किसी भी स्पोर्ट्स पर्सन के लिए एक दिन में 2-3 ग्लास दूध पीना जरूरी है या फिर गाय के दूध से बने घी, पनीर का सेवन करना।