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जैसा कि हम जानते हैं कि कॉफी दुनिया के अधिकतर लोगों के फेवरेट ड्रिंक में से एक है। कॉफी में कई जरूरी पोषक तत्व होते हैं पर जैसा की कहा जाता है 'Too much is too bad' , कॉफी पीने के कई नुकसान भी है। आइए हम बताते हैं आपको Coffee peene ke nuksan के बारे में ।
खराब कॉफी टॉक्सिक हो सकती है। खराब कॉफी में बहुत सारी परेशानियां हो सकती हैं जो बीमारी और सिरदर्द का कारण बन सकती है। यह तब हो सकता है जब आपकी कॉफी बीन्स जिससे आप कॉफी बनाते हो वह फट गई हो या सड़ गई हो। यहाँ तक कि एक खराब बीन भी आपके कप को टॉक्सिक बना सकता है। अगर आप अच्छे क्वालिटी की कॉफी खरीदते है , तो फिर आपको डरने की कोई बात नहीं।
यदि आपको हाई कोलेस्ट्रॉल है तो फ़िल्टर्ड कॉफी चुनें। कॉफी बीन्स में कैफ़ेस्टॉल और काह्वोल (cafestol and kahweol ) शामिल हैं जो LDL कोलेस्ट्रॉल लेवल्स को बढ़ाती है । फ़िल्टर कॉफी LDL को लगभग ख़त्म कर देती है पर एक्सप्रेसो , तुर्क कॉफी , फ्रेंच प्रेस और स्कॅन्डिनेवियन स्टाइल “कुक्ड कॉफी” में cafestol और kahweol मौजूद होता है।
(एस्प्रेसो के एक कप से LDL अभी भी इतना कम है कि नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए वह खराब नही होगा। कुछ कुछ स्टडीज़ में पाया गया है की cafestol और kahweol एंटी - कैंसर होता है और लिवर के लिए भी लाभदायक है।।
कॉफी आपको मार सकती है। यदि आप एक बार में ही 80-100 कप (23 लीटर) पीते है तो आपके शरीर के अंदर10-13 ग्राम कैफीन की मात्रा होगी जो जानलेवा हो सकती है।
यदि आप गर्भवती हैं तो एक दिन में एक कप से ज्यादा न पिएं। गर्भावस्था में ज़्यादा कॉफी पिने से फ़ीटस (foetus) को भी कैफीन मिलता है और फ़ीटस कैफीन सेंसिटिव होता है। यह बच्चे की सेहत के लिए अच्छा नहीं है।
पढ़िए: प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए 7 Winter Tips
कॉफी से insomnia और बेचैनी हो सकती है। यहाँ भी कैफीन का हाथ है। आपको बस 400 मिलीग्राम कैफीन जो लगभग 4 कप कॉफी से प्राप्त होती है उतना ही लेना चाहिए। यदि आप कैफीन सेंसिटिव है तो कॉफी से दूर रहें।
पढ़िए: कॉफी पीने के हैं ये 5 लाभ
कॉफी पीने से होने वालें 5 नुकसान (Coffee peene ke nuksan):
1. टॉक्सिक कॉफी
खराब कॉफी टॉक्सिक हो सकती है। खराब कॉफी में बहुत सारी परेशानियां हो सकती हैं जो बीमारी और सिरदर्द का कारण बन सकती है। यह तब हो सकता है जब आपकी कॉफी बीन्स जिससे आप कॉफी बनाते हो वह फट गई हो या सड़ गई हो। यहाँ तक कि एक खराब बीन भी आपके कप को टॉक्सिक बना सकता है। अगर आप अच्छे क्वालिटी की कॉफी खरीदते है , तो फिर आपको डरने की कोई बात नहीं।
2. हाई कोलेस्ट्रॉल की समस्या
यदि आपको हाई कोलेस्ट्रॉल है तो फ़िल्टर्ड कॉफी चुनें। कॉफी बीन्स में कैफ़ेस्टॉल और काह्वोल (cafestol and kahweol ) शामिल हैं जो LDL कोलेस्ट्रॉल लेवल्स को बढ़ाती है । फ़िल्टर कॉफी LDL को लगभग ख़त्म कर देती है पर एक्सप्रेसो , तुर्क कॉफी , फ्रेंच प्रेस और स्कॅन्डिनेवियन स्टाइल “कुक्ड कॉफी” में cafestol और kahweol मौजूद होता है।
(एस्प्रेसो के एक कप से LDL अभी भी इतना कम है कि नॉर्मल कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों के लिए वह खराब नही होगा। कुछ कुछ स्टडीज़ में पाया गया है की cafestol और kahweol एंटी - कैंसर होता है और लिवर के लिए भी लाभदायक है।।
3. 'किलर ' कॉफी
कॉफी आपको मार सकती है। यदि आप एक बार में ही 80-100 कप (23 लीटर) पीते है तो आपके शरीर के अंदर10-13 ग्राम कैफीन की मात्रा होगी जो जानलेवा हो सकती है।
4. गर्भवती
यदि आप गर्भवती हैं तो एक दिन में एक कप से ज्यादा न पिएं। गर्भावस्था में ज़्यादा कॉफी पिने से फ़ीटस (foetus) को भी कैफीन मिलता है और फ़ीटस कैफीन सेंसिटिव होता है। यह बच्चे की सेहत के लिए अच्छा नहीं है।
पढ़िए: प्रेग्नेंट महिलाओं के लिए 7 Winter Tips
5. Insomnia और बेचैनी
कॉफी से insomnia और बेचैनी हो सकती है। यहाँ भी कैफीन का हाथ है। आपको बस 400 मिलीग्राम कैफीन जो लगभग 4 कप कॉफी से प्राप्त होती है उतना ही लेना चाहिए। यदि आप कैफीन सेंसिटिव है तो कॉफी से दूर रहें।
पढ़िए: कॉफी पीने के हैं ये 5 लाभ