Holi Special: होली में घर पर जरूर बनाएं यह 5 पकवान

Holi 2023: होली का त्योहार सबसे स्वादिष्ट खाना और लोगों को खिलाना के लिए बहुत ही मशहूर है। होली हिंदुओं का बहुत महत्वपूर्ण पर्व है। इस दिन हर कोई एक दूसरे के घर पर जाकर गले मिलते हैं बधाई देते हैं और तरह-तरह के पकवान खाते हैं। सारे गिले शिकवे लोग होली के दिन भूल जाते हैं। होली के दिन बच्चे, बूढ़े, महिला और पुरुष सभी नए कपड़े पहनते हैं और एक दूसरे से मिलते हैं और तरह तरह के पकवान खाते हैं। ऐसे में बहुत से लोगों यह कन्फ्यूजन रहता कि वह होली में क्या नया पकवान बनाएं? आज के इस ब्लॉग में हम आपकी यह समस्या खत्म कर देंगे क्योंकि आज हम आपको बताएंगे पांच पकवान जो आप अपने घर पर होली पर बना सकते हैं। 

Holi Special 2023: होली में बनाएं यह पांच पकवान

1. दही वडा 

यह सभी को बहुत पसंद होता है। हर किसी के घर में सबसे पहले दही वडा मांगते। दही वडा होली के त्यौहार का सबसे महत्वपूर्ण और खास व्यंजन है और सभी लोग इसे बहुत चाव से खाते हैं। दही का सेवन करने से हमारे शरीर की पाचन शक्ति मजबूत होती है और यह मोटापा या वजन कम करने में बहुत ही सहायता करता है। यह दिखने में भी काफी आकर्षित और स्वादिष्ट लगता है जिससे देखकर कोई भी मना नहीं कर सकता।

2. पुआ 

बच्चे हों या फिर बूढ़े जवान हो या कोई भी धर्म के व्यक्ति सभी को पुआ बहुत पसंद है। हर त्योहारों में पुआ जरूर बनता है। होली के दिन लोग मीठा में पुआ खाना पसंद करते हैं। पुआ में शुगर की मात्रा अधिक होती है और मीठा खाने से हमारा ब्लड सरकुलेशन भी अच्छा होता है और पुआ होली के दिन सभी व्यक्ति खाते हैं। 

3. मठरी 

लोग होली के दिन शाम के नाश्ता में मटरी देते हैं। यह मैदा और मूंग दाल को मिलाकर बनती है और खाने में नमकीन जैसी लगती है। यह दिखने में समोसा के आकार की होती है। होली के दिन इसे बनाना सबसे आसान और कम समय लेने वाला नाश्ता है।

4. गुजिया 

गुजिया सूजी मैदा और खोया चीनी से बनती है। खोया में प्रोटीन की मात्रा होती है। गुजिया को पूर्किया भी कहते हैं। यह बहुत ही विभिन्न विभिन्न प्रकार की और डिजाइन की बनती हैं, लोग इसे नाश्ते में होली के दिन देते हैं, बच्चे चाव से गुजिया खाना पसंद करते हैं। 

5. कस्टर्ड 

कस्टर्ड दूध और फ्रूट से बनता है। इसमें बहुत सारी फ्रूट्स रहते हैं जैसे कि सेव, अंगूर, पपीता, केला और अनार। दूध को गर्म करके फिर कास्टर्ड पाउडर और फिर लास्ट में फल डालते हैं। होली के दिन कस्टर्ड सबसे फेमस और प्रोटीन न्यूट्रिशन और बहुत सारी विटामिंस वाला डिश है। यह खाने में भी स्वादिष्ट और हेल्थ के लिए भी फायदेमंद हैं।