Best Monsoon Foods: बरसात के मौसम में जरूर खाएं यह 5 स्वादिष्ट व्यंजन

Best Monsoon Foods: मानसून का मौसम अपने साथ एक ताज़ा बदलाव और स्वादिष्ट व्यंजनों की लालसा लेकर आता है जो बरसात के माहौल को पूरक बनाते हैं। गर्म पेय पदार्थों से लेकर नमकीन स्नैक्स तक, मानसून पाक व्यंजनों का आनंद लेने का सबसे अच्छा समय है। यहां पांच अवश्य आजमाए जाने वाले खाद्य पदार्थ हैं जो आपके मानसून के अनुभव को बढ़ाएंगे और आपको और अधिक खाने की लालसा छोड़ देंगे।

बरसात के मौसम में जरूर खाएं यह 5 स्वादिष्ट व्यंजन

 1. पकौड़े

पकोड़े, जिन्हें पकौड़े के नाम से भी जाना जाता है, मानसून का मुख्य व्यंजन हैं और स्वाद कलियों के लिए एक वास्तविक आनंद हैं। प्याज, आलू, या पालक जैसी सब्जियों को मसालेदार बेसन के घोल में डुबाकर और कुरकुरा होने तक तलकर बनाए गए, पकोड़े कई स्वाद प्रदान करते हैं। एक कप गर्म मसाला चाय के साथ उनका आनंद लें, और आपके पास बारिश की बूंदों की आवाज़ का आनंद लेने के लिए एक आदर्श मानसून स्नैक है।

 2. भुट्टा (भुना हुआ मक्का)

भुट्टे के नाम से मशहूर भुट्टे पर भुना हुआ मक्का एक मानसूनी व्यंजन है जो बरसात के मौसम में देहाती आकर्षण जोड़ता है। धुएँ के रंग का स्वाद और रसदार गुठली इसे एक आनंददायक व्यंजन बनाती है। भुने हुए मक्के पर थोड़ा सा नींबू का रस छिड़कें, थोड़ा सा मिर्च पाउडर छिड़कें और गर्मागर्म इसका आनंद लें। यह एक सरल लेकिन संतोषजनक नाश्ता है जो मानसून के माहौल को पूरी तरह से पूरक करता है।

 3. गर्म चाय 

गर्म चाय का एक कप मानसून में आवश्यक है। इलायची, अदरक और दालचीनी जैसे सुगंधित मसालों से युक्त ताज़ी बनी चाय की पत्तियों की सुगंध एक आरामदायक अनुभूति पैदा करती है। बाहर की सुखद बारिश का आनंद लेते हुए धीरे-धीरे गर्म चाय पीने के लिए कुछ समय निकालें। यह न केवल आपको गर्माहट देता है बल्कि मानसून के मौसम में एक आरामदायक माहौल भी बनाता है।

 4. समोसा

समोसा प्रतिष्ठित भारतीय स्नैक्स हैं जो बरसात के मौसम के साथ पूरी तरह से मेल खाते हैं। ये गहरे तले हुए त्रिकोणीय पेस्ट्री मसालेदार आलू, मटर और कभी-कभी कीमा बनाया हुआ मांस के स्वादिष्ट मिश्रण से भरे होते हैं। बाहर से कुरकुरा और अंदर से स्वादिष्ट समोसे का आनंद अक्सर तीखी इमली या पुदीने की चटनी के साथ लिया जाता है। गर्म समोसे की एक प्लेट खाना एक मानसून परंपरा है जो हर स्वाद में आनंद लाती है।

 5. मसाला चाय और पकौड़े का कॉम्बो

मसाला चाय और पकौड़े का मेल मानसून स्वर्ग में बना एक मेल है। गरमागरम पकोड़े की एक प्लेट का आनंद लेते हुए एक कप सुगंधित मसाला चाय पिएं। पकौड़ों की कुरकुरी और कुरकुरी बनावट, मसाला चाय के मसालेदार स्वाद के साथ, एक पाक अनुभव बनाती है जो बरसात के मौसम से पूरी तरह मेल खाती है। यह क्लासिक कॉम्बो एक मानसून भोग है जो आपको और अधिक के लिए तरसने पर मजबूर कर देगा।