Benefits Of Curd: ज्यादातर लोग दही खाना पसंद करते हैं। कई लोग खाने के साथ दही खाना पसंद करते हैं तो कुछ लोग खाने के बाद ही दही खाना पसंद करते हैं। खाना खाने से पहले दही खाना या फिर खाना खाने के बाद दही खाना आपकी सेहत के लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। दही खाने से न केवल आपका वजन कम होता है बल्कि आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है। यह आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के साथ-साथ आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छा होता है। इसलिए अधिक लाभ पाने के लिए रोजाना अपने खाने में दही जरूर शामिल करें।
दही के क्या फायदे हैं
जानिए दही के 5 फायदे :-
1. वजन घटाना : अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो रोजाना दोपहर के खाने के बाद दही जरूर खाएं। दही में उच्च प्रोटीन होता है जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है। दही में मौजूद कैल्शियम, कोर्टिसोल लेवल को कम करने में मदद करता है जो मोटापे से लड़ने में मदद करता है। अगर आप रोजाना दही खाते हैं तो यह कोर्टिसोल लेवल को बढ़ने से रोकता है जिससे वजन कम होता है।
2. त्वचा और बाल : दही सदियों से त्वचा और बालों के लिए सबसे लोकप्रिय घरेलू उपचारों में से एक है। हम में से हर कोई हमारी त्वचा और बालों के लिए दही के फायदों के बारे में जानता है। इसके रोगाणुरोधी गुण और लैक्टिक एसिड स्कैल्प से रूसी को दूर करने में मदद करते हैं। दही विटामिन ई और जिंक का बहुत अच्छा स्रोत है जो ग्लोइंग और स्वस्थ त्वचा के लिए बहुत जरूरी है। यह एक प्राकृतिक ब्लीच का काम करता है और एक गोरा रंग देता है।
3. ब्लड शुगर : दही में प्रोटीन और कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है जो ब्लड शुगर के लिए बहुत अच्छा होता है। दही शुगर लेवल को कंट्रोल करने में बहुत मदद करता है ब्लड शुगर से पीड़ित हर व्यक्ति को रोजाना दही खाना चाहिए इससे शरीर में ग्लूकोज लेवल कम होता है।
4. रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है : दही में ढेर सारे विटामिन और मिनरल्स होते हैं जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करते हैं। प्रतिरक्षा शक्ति को बढ़ाने में योगदान देने वाले प्रमुख खनिज मैग्नीशियम, जस्ता, सेलेनियम और विटामिन डी हैं। ये सभी पोषक तत्व प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
5. हृदय स्वास्थ्य : दही को कोलेस्ट्रॉल लेवल और ब्लड प्रेशर लेवल को नियंत्रित करने के लिए अच्छा माना जाता है और यह दोनों ही हृदय रोग के जोखिम को बढ़ाने वाले प्रमुख कारक हैं। यह शरीर में अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाता है जो दिल को मजबूत और स्वस्थ रखने में मदद करता है।
चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।