Benifits of Artichoke : बालों सहित जानें आर्टिचोक खाने के 5 बड़े फायदे

Benifits of Artichoke: बहुत  इन्हीं में से एक ‘आर्टिचोक’ है। वास्तव में यह सब्जी नहीं बल्कि एक फूल की कली है, जिसका इस्तेमाल सब्जी के रूप में किया जाता है। यह सब्जी स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रखने में मदद करते आर्टिचोक को अक्सर सुपरफूड के रूप में उद्धृत किया जाता है, क्योंकि इसमें उच्च स्तर के एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। लोग आमतौर पर आर्टिचोक का उपयोग अपच और ब्लड कोलेस्ट्रॉल या अन्य फैट के उच्च स्तर के लिए करते हैं। आर्टिचोक में पोटेशियम, मैग्नीशियम, और फास्फोरस जैसे मिनरल्स से भरपूर होते हैं, जो दिल को हेल्दी रखने के लिए प्रभावी माने जाते हैं। यह सब्जी सेहत के लिए कई प्रकार से फायदेमंद होती है। 

क्या फायदे हैं आर्टिचोक खाने के

जानें आर्टिचोक खाने के 5 बड़े फायदे :-

1. बालों के लिए उपयोगी है

यह बालों की कई समस्याओं को दूर करने में भी उपयोगी है। इसके अंदर विटामिन सी और ई पाए जाते है जो बालों में नई जान डाल देते है।

2. कोलेस्ट्रॉल के लिए उपयोगी है

आर्टिचोक कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित रखते हैं। यह लिपिड प्रोफाइल को सुधारने और कोलेस्ट्रॉल के स्तर में भी सुधार लाते हैं। ऐसे में यदि आप कोलेस्ट्रोल को कम करना चाहते हो तो आप आर्टिचोक को खाने में ले सकते हैं।

3. ब्लड प्रेशर को कम करता है

इसके सेवन से हाई बीपी वाले रोगियों को फायदे हो सकते हैं। वहीं दूसरी ओर आर्टिचोक में पोटेशियम की मात्रा भरपूर होती है, जिससे बीपी और हृदय संबंधी रोगों से बचाव के लिए लाभदायक माना जाता है।

4. टॉक्सिन बाहर करते हैं

आर्टिचोक शरीर में मौजूद टॉक्सिन को बाहर निकालने में मदद करते है। इसके सेवन से पाचन तंत्र मजबूत होता है। जबकि पेट संबंधी सभी विकार दूर हो जाते हैं।

5. लिवर स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद

आर्टिचोक गैर मादक वसायुक्त यकृत रोग वाले लोगों के लिए यकृत में सुधार करता है। आर्टिचोक की पत्ती का सत्त समग्र लिवर स्वास्थ्य में योगदान कर सकता है।

चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।