Karela Benefits: अकसर हम लोग करेले(Bitter Gourd) को पकाकर तो खा लेते हैं पर कच्चा खाने से परहेज़ करते हैं। पर क्या आप जानते हैं कच्चा करेला भी हमारी सेहत में कितना असरदार होता है? कच्चा करेला हो या पका करेला, करेला हमारे शरीर में बहुत असर छोड़ता है। स्वाद का कड़वा ये करेला अगर कोई खा ले तो उसे बहुत-सी बीमारियों से छुटकारा मिल जाता है।
क्या हैं करेले खाने के फ़ायदे
करेला एक ऐसा पेड़ है जिसे आप घर पर भी लगा सकते हैं। बेल में लगने वाला ये करेला बहुत जल्दी फल दे देता है। इसका फूल पीले रंग का होता है और छोटा-सा करेला भी खाने के प्रयोग में लिया जा सकता है। आइए जानें करेले के हमारे शरीर में फायदे :-
- डायबटीज़ : आपने अकसर मधुमेह को करेले से अपने बड़ों के मुख से सुनते देखा होगा। जी हां, करेले के जूस का सेवन रोज़ाना डायबटीज़ यानि मधुमेह के रोगी को करा दिया जाए तो उसे डायबटीज़ में आराम मिलता है। इससे ब्लड में शुगर की मात्रा कंट्रोल होती है और डायबटीज़ का ख़तरा टल जाता है।
- ख़ून साफ़ : करेला का जो सबसे बड़ा गुण है वो है ख़ून साफ़ करना। करेले का रोज़ाना सेवन करने से ख़ून साफ़ होता है। कच्चा करेला ख़ून में और अच्छे प्रभाव डालता है लेकिन पका हुआ करेला भी ख़ून में फ़ायदा पहुंचाता है। पीरियड्स में करेले का सेवन फ़ायदेमंद है।
- त्वचा रोग : क्योंकि करेला ख़ून को साफ़ करता है, ऐसे में करेले के जूस का सेवन करने से त्वचा संबंधी परेशानियां और बीमारियां दूर होती है। करेले के जूस के रोज़ाना सेवन से रक्त शुद्ध होता है। इसके साथ ही इसे दाद या खुजली वाले स्थान पर बाहरी रूप से लगाने से भी असर पड़ता है।
- पेट के लिए : करेला पेट के लिए बहुत असरदार होता है। इसके सेवन से पुराना क़ब्ज़ भी दूर हो जाता है। कुछ दिनों तक करेले की सब्ज़ी को खाने से पेट संबंधी रोग दूर होते हैं। पेट में कीड़े और जलन जैसी समस्या से छुटकारा मिलता है। ये बच्चों को भी दिया जा सकता है। इसको खाने या जूस के सेवन से बच्चों में कृमि से जुड़ी समस्या दूर होती है।
- इम्यूनिटी बूस्टर : करेला इम्यूनिटी को बढ़ाने में मदद करता है। करेले को खाने से सर्दी से जुड़ी समस्याएं जैसे खांसी-ज़ुकाम दूर होती हैं। कफ संबंधी परेशानियों से मुक्ति मिलती है। इसके साथ ही करेले के सेवन से सांस के रोग भी दूर होते हैं।
इस तरह आप करेले को अपने भोजन में शामिल करने से बहुत-सी शारीरिक समस्याओं से बच सकते हैं। करेले का सेवन आपको डॉक्टर के पास जाने से बचा सकता है।
चेतावनी : प्रदान की जा रही जानकारी केवल सूचनात्मक उद्देश्य से है। कुछ भी प्रयोग में लेने से पूर्व चिकित्सा विशेषज्ञ से अवश्य परामर्श लें।