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dry fruits.
Soaked Dry Fruits: बचपन से ही मां हमें जबरदस्ती मेवे खिलाती थी और कहती थी मेवे के बहुत फायदे होते हैं। सूखे मेवे हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं। सूखे मेवे जैसे बादाम, काजू, अखरोट, पिस्ता और अन्य, ये सूखे मेवे पोषक तत्वों का खजाना हैं। यह संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए बहुत स्वस्थ है, सूखे मेवे भी एक स्वादिष्ट स्नैकिंग विकल्प हैं। ऐसा कहा जाता है कि सुबह सबसे पहले सूखे मेवों का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
क्या हैं सूखे मेवे खाने के फ़ायदे
आइए जानते हैं खाली पेट सूखे मेवे खाने के ऐसे ही 5 फायदे
1. बादाम : हम सभी जानते हैं कि बादाम खाने के कई फायदे हैं। बादाम खाने से हमारी स्मरण शक्ति बढ़ती है और अगर हम इसे सुबह खाली पेट खाते हैं तो यह हमारे दिमाग के लिए बहुत अधिक फायदेमंद होता है। बादाम प्रोटीन, आयरन, फॉस्फोरस और फाइबर से भरपूर होते हैं यह दिमाग को तेज करते हैं और याददाश्त भी बढ़ाते हैं। हर व्यक्ति को रोजाना खाली पेट कम से कम 2 बादाम खाने चाहिए।
2. अखरोट: भीगे हुए अखरोट खाने के बहुत सारे फायदे हैं यह आपके दिमाग की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करता है, मेटाबॉलिज्म को बढ़ाने में भी मदद करता है और ब्लड शुगर के रोगी के लिए ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में बहुत मदद करता है। अखरोट ओमेगा-3, फैटी एसिड का समृद्ध स्रोत हैं, इनमें विटामिन ई, प्रोटीन और फाइबर भी होता है। रोजाना सुबह 2-3 भीगे हुए अखरोट खाना सभी के लिए बहुत फायदेमंद होता है खासकर उन लोगों के लिए जो ब्लड शुगर से पीड़ित हैं।
3.अंजीर: अंजीर सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है। आम तौर पर अंजीर बहुत नरम होते हैं लेकिन रात भर भिगोकर रखने से यह और भी ज्यादा मुलायम हो जाते हैं और इस वजह से यह पचने में भी काफी आसान होते हैं। अंजीर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का एक अच्छा स्रोत है, यह कमजोरी से निपटने में मदद करता है। अगर आप कब्ज से जूझ रहे हैं तो ये ड्राई फ्रूट रिकवरी का सबसे अच्छा विकल्प है।
4. किशमिश : ज्यादातर लोग भीगी हुई किशमिश खाना पसंद नहीं करते हैं, लेकिन अगर हम भीगी हुई किशमिश खाएं तो इसके फायदे और भी बढ़ जाते हैं। किशमिश त्वचा के लिए बहुत अच्छी होती है। किशमिश पोषक तत्वों से भरपूर होती है। अगर हम किशमिश को रात भर भिगो दें तो उसका बाहरी छिलका पानी में घुल जाता है। इस प्रकार शरीर द्वारा अवशोषित पोषक तत्वों की मात्रा बढ़ जाती है।
5. खजूर : खजूर खाना हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है, इसके अंदर की मिठास भी हमारे शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाती है। भीगे हुए खजूर का सेवन हमारे शरीर में आयरन के स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है। यह पाचन तंत्र में भी मदद कर सकता है और हमारी हड्डियों को भी मजबूत कर सकता है।